¿Qué comer para el té matutino al estilo cantonés?

Pregunta 1: ¿Cuál es el auténtico té matutino cantonés? Tomar el té por la mañana no es solo beber té, es esencialmente ir a un restaurante a desayunar.

El té matinal de Guangdong es una costumbre dietética del pueblo Han. Los cantoneses beben té por la mañana, a veces como desayuno, y normalmente toda la familia se sienta alrededor de la mesa para disfrutar de la felicidad familiar. Algunas personas van a trabajar inmediatamente después de tomar el té de la mañana, mientras que otras lo disfrutan por placer.

A los cantoneses les gusta beber té, especialmente el té de la mañana en las casas de té. Ya en los años Tongzhi y Guangxu de la dinastía Qing, Erliguan vendía té de la mañana. Las casas de té en Guangdong tienen tres mercados: té de la mañana, té de la tarde y té de la noche, y el té de la mañana es el mercado de la mañana en la casa de té. Abre alrededor de las cuatro de la mañana Clientes de té Después de sentarse, el camarero vino a pedirle al huésped que pidiera té y pasteles. Los más baratos eran una taza y dos piezas, una taza para té y dos para bocadillos. pastel de castañas de agua al vapor y pollo con arroz glutinoso que son populares entre los cantoneses, los bocadillos para acompañar el té bollos de cerdo a la parrilla, rollos de arroz, albóndigas de camarones de piel fina, siomai seco al vapor, costillas de cerdo al vapor, albóndigas de camarones y verduras, natillas. bollos, pastel de mala, leche de jengibre, pastel de zanahoria, pastel de frijol mungo, pastel de frijoles rojos, pastel de sésamo negro, etc.

Pregunta 2: Qué comer para el té cantonés de la mañana, pasta crujiente de semillas de loto

Rincón de agua salada con camarones

Dumplings de camarones frescos con brotes de bambú

Arroz glutinoso en conserva

Caja de camarones crujientes

Pastel de arroz al vapor con jugo de caña

Pastel de arroz glutinoso de seda

Ma Zai

Bola de fénix de flor de hielo

Rollitos de primavera de camarones fritos

Tarta de zanahoria curada

Tarta de zanahoria y coco

Siomai relleno de champiñones

Wonton frito agridulce

Camarones y Empanadillas de corona de pollo

Pudin de sagú

Tarta de huevo crujiente

Tarta de herradura de Guilin

Pollo con champiñones del norte

Delicioso Empanadillas de aleta de tiburón

Fideos de aguja plateada con camarones frescos

Cangrejo rey seco a la venta

Pastel de pollo suave

Huevo dorado crujiente

Fruta aromática frita

Carne fresca de bambú a la venta

Saciedad de cerdo asada con aceite

Relleno de asta de loto y melocotón de longevidad

Pastel Mala de grasa de pollo

Lichi frito, gajos de taro en conserva

Chee Cheong Fun suave

Caja de pastel de cerdo BBQ con aceite

Rollo de arroz con camarones

Rollo de arroz a la parrilla

Pastel de cerdo BBQ

Pregunta 3: Estilo cantonés ¿Qué té de la mañana tiene menos calorías si no desayuné hoy? , así que fui a almorzar a tomar el té de la mañana. El té de la mañana en Guangdong es como el desayuno. Si es solo té, pronto me dolerá el estómago.

Pregunta 4: ¿Cuándo son el té de la mañana, el té de la tarde y el té de la tarde? Té de la tarde disponible en Guangdong ¿Qué deberías comer? ¿A qué deberías prestarle atención? El té de la mañana generalmente incluye: dim sum: bollos de cerdo a la parrilla, bollos al vapor, dumplings, wontons, bollos de hojas de loto, etc. Aperitivos: costillas de cerdo al vapor, pollo. patas, patas de cerdo al vapor, etc. El té de la tarde suele ser té, café y los postres nocturnos suelen ser caracoles fritos, fideos fritos, verduras salteadas y guisos, y no importa. amigos, sin restricciones

Pregunta 5: ¿Cuáles son las reglas para el té cantonés de la mañana? Cuando ingreses a la casa de té, la camarera primero te dará una tarjeta de registro. Primero, pregunta cuántas personas hay y registra. en la tarjeta (Esto se llama asiento de té, y cada persona tiene un asiento de té; la tarifa por cada asiento de té varía de uno a varios yuanes). Elegimos una mesa y nos sentamos. Primero tomamos dos tazas de té. Las hojas de té son opcionales, incluidas las de oolong, pu'er, crisantemo, jupu (crisantemo más pu'er), etc. También hay conocimiento a la hora de servir el té: no puedes servir el tuyo primero, debes empezar por los demás y el último eres tú mismo. Cuando alguien te sirve té, para expresar tu gratitud, debes golpear la mesa con los dedos varias veces (no parece limitarse a usar la mano izquierda o derecha). Creo que la razón de esta costumbre es: es de buena educación expresar gratitud, pero parece indecente decirlo con la boca, porque hay un montón de cosas en la boca, lo cual es demasiado feo, tus manos deberían estar libres cuando las tienes; La boca se mueve, por lo que usas las manos para expresar tu significado.

Además, no importa si la taza de otra persona está llena o no, debes darle unas gotas como muestra de respeto. No es necesario que vaya a buscar los bocadillos usted mismo. La casa de té cuenta con personal de servicio dedicado que empuja los carritos por el pasillo. Hay varios bocadillos y bocadillos en los carritos. Tan pronto como llega el carrito, puede detenerlo y ver qué hay. Allí simplemente toma la deliciosa comida y la camarera tomará la iniciativa de anotarla en la tarjeta de registro. Cabe explicar aquí que el dim sum en stock se divide en seis categorías: puntos pequeños, puntos medios, puntos grandes, ápice, características especiales y super puntos No hace falta decir que los precios son tan altos como las semillas de sésamo. Son cada vez más altos, y los puntos pequeños generalmente son dos o tres. Cuesta alrededor de 6 o 7 yuanes. La señora conocía las calificaciones de varios bocadillos y usó un pequeño sello para estampar la calificación correspondiente en la tarjeta de registro. Usó estos sellos para pagar el acuerdo final.

Pregunta 6: ¿Cómo pedir el té de la mañana? El punto principal es pedir algunos clásicos cantoneses, pero primero puedes pedir té, cualquier té de crisantemo, Tieguanyin o Tieguanyin. Luego puedes pedir arroz glutinoso, pollo, patas de pollo, rollitos de primavera, costillas de cerdo al vapor, pastel de coco, rojo. pastel de dátiles. Si hay rollitos de arroz, lo mejor es pedir uno también. . . . Todos estos son clásicos. La gente de Guangdong prefiere comer comida dulce.

Pregunta 7: ¿Cuál es la mejor tienda de té matutino en Guangdong? Restaurante Guangzhou

Pregunta 8: ¿Todos disfrutan del té de la mañana de Guangdong? ¿Cuál es el precio? Es tan barato que un té matutino para tres o dos personas cuesta sólo unos 100 yuanes.

Pregunta 9: ¿Qué desayunan los cantoneses? Hola, soy un auténtico cantonés. Normalmente desayunamos gachas y panecillos de arroz. Si tienes prisa, comerás pan y beberás leche. Espero que sea adoptado y espero que pueda ayudarte.

Pregunta 10: ¿Cuáles son los deliciosos tés matutinos en Hong Kong? ¿Cuáles son los restaurantes populares de té matutino en Hong Kong? Los deliciosos en Hong Kong incluyen té con leche de pato mandarín, wonton, néctar de álamo y aceite de piña. , pechuga de res en polvo, huevo de pescado en polvo y tartas de huevo, cerdo asado, tres tesoros rellenos fritos, bolas de ternera orinadas, fideos de carro.

Las opciones populares de té matutino en Hong Kong incluyen bollos de semillas de loto, pasteles tirados por caballos, pato de los ocho tesoros, panceta de cerdo siomai, pastel de mil capas, siomai de huevo de codorniz, pato supremo, taza de melón de invierno, siomai. y huesos asados ​​en salsa.

Un restaurante de té matutino popular en Hong Kong es Lin Heung House en Central. La dirección específica es 160-164 Wellington Street, Central. Tome el metro directamente hasta la salida D2 de la estación central y camine hasta Lan Kwai Fong. durante unos 5 minutos. El dim sum de Lian Xiang Lou es muy bueno. Muchos se elaboran utilizando métodos tradicionales hechos a mano, como patas de pollo, bollos de cerdo asados, bollos de pasta de semillas de loto, albóndigas de camarones, pollo con arroz glutinoso y rollos de arroz con camarones.