Cómo comer arroz sophora seco

Cómo hacer flores de langosta secas:

1. Revuelto de flores de langosta secas

Ingredientes: cantidades adecuadas de flores de langosta secas, huevos, sal, aceite, trece especias, cebolletas y aceite de sésamo.

(1) Remojar las flores secas de Sophora japonica en agua caliente durante aproximadamente media hora. Sofría uno o dos platos con flores secas de sophora y luego use una espumadera para controlar la humedad.

(2) Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente, agrega los condimentos: sal y trece especias, y finalmente deja caer una gota de aceite de sésamo para agregar más sabor y revuelve uniformemente.

(3) Calienta la sartén, vierte el aceite de maní, cuando el aceite esté caliente, vierte el relleno de Sophora japonica revuelto, revuélvelo con una cuchara unas cuantas veces, como si estuvieras friendo cebollas verdes picadas y huevos. Un gran plato que sale rápido.

2. Sopa de huevo con flor de langosta seca

Ingredientes: arroz con langosta seca, huevos, granos de maíz, zanahoria, verduras, caldo, almidón, pimienta, aceite de sésamo.

Práctica:

(1) Corte las zanahorias en dados y reserve, remoje las flores secas de sophora en agua caliente durante aproximadamente media hora y luego use un colador para controlar la humedad.

(2) Hervir el caldo en una olla, agregar los granos de elote y las zanahorias picadas y cocinar primero.

(3) Ponga la Sophora japonica y el Zanthoxylum bungeanum en la olla y cocínelos juntos.

(4) Añade agua fécula a la olla y bate los huevos.

(5) Lavar las verduras y ponerlas en la olla entre cocción y añadir aceite de sésamo antes de sacarlas.

3. Pastel de carne picada de arroz sófora

Ingredientes: arroz sófora seco, cerdo, zanahoria, harina, huevos, cebolletas, jengibre, sal, pimienta, aceite de sésamo.

Práctica:

(1) Remojar las flores secas de langosta en agua caliente durante aproximadamente media hora, luego usar un colador para controlar el agua, lavar y cortar en cubitos las zanahorias y reservar. .

(2) Lavar y picar el cerdo, añadir el jengibre picado y remover.

(3) Añade las flores de sophora, las zanahorias picadas, la pimienta, el aceite de sésamo y la sal a la carne picada y revuelve uniformemente.

(4) Continúe agregando la harina, el agua y el huevo líquido en el paso 3 y revuelva.

(5) Mezcle 4 hasta obtener una pasta, agregue aceite a la sartén, vierta la pasta y fría hasta formar una torta.