¿La sopa de ciruela agria Master Kong cuesta 3 yuanes o 4 yuanes?

La sopa de ciruela agria es una bebida tradicional del verano. Sus materias primas incluyen principalmente ciruela negra, espino, piel de mandarina, osmanto, regaliz y azúcar de roca.

Los vendedores también hacen este tipo de pequeños negocios. En el pasado, había un anciano afuera de la puerta del Hades, que a menudo tomaba vasos de hielo (dos pequeños cuencos de cobre) para hacer ruido y atraer la atención de la gente y venderlos mientras caminaba. La sopa de ciruelas agrias siempre ha sido una excelente bebida en verano.

En la dinastía Qing, el restaurante real lo convirtió en una bebida real, y lo fue el llamado "Shi Gong Mei Jian". Debido a sus efectos de eliminar el calor y enfriar el corazón, eliminar el dolor de corazón, eliminar la flema y aliviar la tos, disipar las enfermedades epidémicas y calmar la sed, se la conoce como "Decocción de ciruela Qing Gong Yi Yu Bao Wuzhi".

Más tarde se presentó a la gente, por lo que se pueden ver vendedores que venden sopa de ciruela agria por todas partes en las calles y callejones y frente a las tiendas de frutas secas y frescas. Coloque una alabarda en forma de media luna en el puesto (que indique que se hizo de noche) y cuelgue un cartel que diga "Sopa de ciruela agria y picante". El dueño del puesto sostenía un par de pequeños cuencos de bronce, que de vez en cuando emitían tintineos.

Los transeúntes esperan que la ciruela sacie su sed y se sienten frescos cuando escuchan el sonido. Después de un tazón, el calor desaparece. En ese momento, los operadores de sopa de ciruela agria no solo vendían y montaban puestos a lo largo de la calle, sino que también tenían muchas tiendas que vendían sopa de ciruela agria. Por ejemplo, la "Familia Qiu" en Tianqiao, el "Lu Yu Zhai" en Xidan Archway, el "Yu Yuan Zhai" en la calle Dong'anmenwai, etc. La sopa de ciruelas agrias existe en China desde hace mucho tiempo. La "Tugong Plum Sword" registrada en libros antiguos es la sopa de ciruela agria más antigua.