Cómo cocinar mijo para que sea nutritivo para los niños

Varias formas habituales de preparar gachas de mijo baby.

Gachas de mijo

Ingredientes: 30-50 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Método: Cocine el mijo como papilla como de costumbre. Solo agrega azúcar.

Gachas de mijo y ñame chino

Ingredientes: 40 gramos de ñame chino (unos 100 gramos de producto fresco), 50 gramos de mijo y la cantidad adecuada de azúcar.

Método: Lave y triture o corte el ñame, cocínelo con mijo para hacer papilla, agregue la cantidad adecuada de azúcar y mezcle bien después de que esté cocido.

Gachas de mijo y calabaza

Ingredientes: mijo, calabaza, azúcar.

Elaboración:

1. Lavar el mijo y cortar la calabaza en trozos pequeños.

2. Hervir la calabaza durante 10 minutos, luego añadir el mijo.

3. Cocine hasta que se mezclen uniformemente. Revuelva ocasionalmente para evitar que se queme la olla.

4. Cocer y consumir inmediatamente. Añadir la cantidad adecuada de azúcar al gusto.

Gachas de soja y mijo

Ingredientes: 100 gramos de mijo, 50 gramos de soja, 10 gramos de azúcar blanca.

Método:

1. Moler el mijo y la soja por separado, poner el mijo en un recipiente para que repose, decantar el agua fría y mezclar bien con agua hirviendo para tamizar; eliminar los residuos.

2. Agregue unos 1500 ml de agua fría a la olla, hierva, agregue la leche de soja, después de hervir nuevamente, agregue el mijo y cocine a fuego lento.

3. Cuando el arroz y los frijoles estén cocidos, agrega azúcar al gusto, revuelve uniformemente y sirve.

Cómo hacer deliciosas gachas de mijo para bebés

Aunque los métodos de elaboración de las gachas de mijo son similares, si prestas atención a algunos pequeños detalles, las gachas de mijo cocidas quedarán más ricas. El bebé come comida más deliciosa, entonces, ¿cómo cocinarla? De hecho, como papilla, lo mejor es hervirla. No solo se necesita mucho esfuerzo para seleccionar los ingredientes, sino que también se deben dominar hasta cierto punto algunos pequeños detalles de la cocción de las gachas, como el tiempo para cocinar las gachas, etc.

1. Debes elegir mijo fresco, no arroz añejo, ya que el sabor será mucho peor.

2. El tiempo de ebullición debe ser suficiente, al menos media hora.

3. No seas perezoso, remueve la olla en cualquier momento después de poner el arroz para evitar que el fondo se pegue, una vez que el fondo esté pegado, no podrás comer la olla de avena. Intenta levantar la tapa lo menos posible cuando hierva a fuego lento.

4. Poner suficiente agua en la olla, no añadir agua hasta la mitad y llevar a ebullición.

5. Después de hervir durante más de media hora, agregue un poco de álcali comestible para aumentar la viscosidad y facilitar la cocción. Sin embargo, el sabor de la papilla de mijo agregada con álcali comestible se verá afectado. . (No se recomienda para mujeres embarazadas y bebés). Cuando el arroz tenga forma de flor, quedará más delicioso.