Tengo muchas ganas de comer sopa de pescado y tofu. ¿Se puede comer repollo en sopa de pescado y tofu?
Cuando era niño, me encantaba pescar y pescar. En ese momento, había muchos peces en el río de mi ciudad natal. Cuando pesco pescado y lo llevo a casa, mi madre lo fríe o me prepara sopa de carpa cruciana. La sopa de carpa cruciana que hacía mi madre es de color blanco lechoso, solo se le añade jengibre y sal y sabe muy bien. Ahora mi trabajo está lejos de casa. A veces, si quiero comer los platos o la sopa que prepara mi madre, hago todo lo posible por hacerlo yo mismo. Con el paso del tiempo, y con la guía de mi madre después de regresar a casa, aunque la comida que cocinaba no era tan deliciosa como la de mi madre, todavía se veía aproximadamente la mitad de buena que la de mi madre.
Agregué repollo chino fresco a la sopa de tofu de carpa cruciana que preparé hoy. Esta es la temporada para comer repollo chino, que es tierno y nutritivo. Los ingredientes de esta sopa deben ser frescos para que tenga buen sabor. Los ingredientes que utilicé: 1 carpa cruciana fresca, 1 tofu tierno y unas hojas de col fresca. Los únicos condimentos son aceite, sal, cebollino y jengibre. Esta sopa es ligera, salada y deliciosa. La carpa cruciana se debe freír, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocinar lentamente a fuego medio. La sopa resultante es de color blanco lechoso y tiene un sabor ligero, lo que la hace apta para beber en invierno.
¿Te gustan las cabezas de pescado? Es de esos que se hacen con tofu y repollo, ¡la cabeza de pescado es ligera y deliciosa!
La sopa de cabeza de pescado y tofu es un plato casero nutritivo y delicioso. El tofu contiene más calcio, mientras que el pescado contiene vitamina D. Si se comen juntos, con la ayuda de la vitamina D del pescado, la tasa de absorción de calcio en el cuerpo aumenta muchas veces.
El pescado y el tofu son buenos para la absorción de nutrientes y la sopa es deliciosa, fragante pero no grasosa. La deliciosa cabeza de pescado se combina con tofu tierno y se le agrega un poco de sabor a repollo para convertirlo en un plato delicioso.
La sopa es deliciosa, fragante pero no grasosa.
Prepara los ingredientes: retira las branquias de la cabeza del pescado, lávala, corta el tofu en trozos grandes, corta el jengibre en gajos, lava y ata las cebolletas.
Pon en la olla la cabeza de pescado, la cebolla, el jengibre y el ajo al mismo tiempo, añade agua y cocina a fuego alto.
Después de hervir, ponemos a fuego medio y cocinamos a fuego lento, ponemos el tofu en la olla.
Pasados unos 15-20 minutos, retiramos las cebolletas y añadimos la col china.
Añadir los condimentos: sal, salsa de ostras, cocinar a fuego lento un rato y luego retirar de la olla. Agregue la cantidad adecuada de cebolla verde picada y chile antes de servir.
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Puedes freír la cabeza del pescado primero y luego guisarlo. Calienta el agua al guisar, para que la sopa guisada quede más lechosa;
Se debe limpiar la cabeza del pescado, especialmente las branquias y los dientes, de lo contrario el olor a pescado será fuerte.