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Las Doce Placas del Dharma de Banu

Los doce platos principales de Banu son: callos peludos clásicos, espinacas estúpidas, sangre de pato fresca, palitos de masa frita con hinojo, rollitos de pollo con huesos negros, pulpo de aguas profundas, hortensias, sopa de setas silvestres, cordero cortado a mano, brotes de soja de agua de pozo, negro. tofu e intestinos de pato.

1. Callos peludos clásicos

Estos callos peludos también utilizan tecnología de proteasa, lo que los hace tiernos y deliciosos, haciendo que la gente se olvide de volver.

2. Espinacas tontas

Este tipo de espinacas no tiene ese sabor astringente, pero tiene un sabor fresco y dulce con raíces.

3. Sangre de pato fresca

La única sangre de pato 100% pura en China que trae sangre de pato fresca a la mesa, con fondo de olla de aceite picante, deliciosa.

4. Palitos de masa frita de hinojo

Harina natural, fragante y tierna, sabe mejor si se come caliente. Forma recomendada de comer: Coma tan pronto como se sirva la comida, no la guarde.

5. Rollito de pollo con huesos negros

El pollo con huesos negros está delicioso y combina a la perfección con la sopa de setas del bosque. Los sedosos rollitos de pollo bañados en sopa de champiñones silvestres son realmente deliciosos.

6. Pulpo de aguas profundas

No lo llames pulpo pequeño, no es pequeño, es tierno y delicioso, y combina perfectamente con fondos de olla de malatang y setas silvestres.

7. Hortensia

Este tipo de hortensia se coloca en un frasco. Se dice que es un alimento muy preciado y tiene un sabor particularmente suave.

8. Sopa de champiñones silvestres

Seleccione champiñones silvestres de la meseta de Yunnan-Guizhou. Tome un plato de sopa y agregue cebolla verde picada antes de preparar la olla caliente. No muy sabroso.

9. Cordero cortado a mano

Este cordero se corta a mano. El cordero estaba tierno pero no tierno. Los bebés a los que les guste comer cordero deben pedir este plato.

10. Brotes de soja Jingshui

Este brote de soja se sirve en una cesta. Los propios brotes crecen en la caja. Simplemente córtelo cuando coma. Es muy fresco.

11. Tofu negro

Banu persigue la esencia de los alimentos y busca el aspecto original de los ingredientes. Artesanía tradicional, sin olvidar nunca la intención original, la sopa de setas silvestres sabe mejor. Asegúrate de dejar que el tofu negro absorba todo el jugo, espera 30 segundos y termínalo de un bocado.

12. Intestinos de pato

En Banu, el estatus de los intestinos de pato es incluso superado por los callos peludos, ubicándose entre los "Doce Guardianes". Durante la operación de prueba de la primera tienda de Banu en Beijing, la tasa de pedidos de productos populares como sangre e intestinos de pato frescos alcanzó 0,32 por persona, lo que es básicamente un pedido obligatorio en cada mesa.