¿Cuáles son las especialidades de Linfen, Shanxi?
Los productos especiales incluyen papel de cáñamo de Linfen y Xiangfen y papel cortado popular de Fushan. Son famosos los títeres de sombras de Houma, las artesanías de arcilla púrpura de Xiangning, las cazuelas de Jicheng, las hojas de tabaco de Quwo, las peras doradas de Xixian, los dátiles rojos de Yonghe y las nueces y frutos rojos de Guxian y Anze.
Tortuga de caparazón blando de Hongdong: el condado de Hongdong es rico en tortugas de caparazón blando en el área del río Fenhe. La tortuga de caparazón blando es una tortuga, comúnmente conocida como "tortuga". Es un alimento con alto valor nutricional y un valioso material medicinal que trata principalmente la deficiencia de yin, la fiebre del parto, la cocción de huesos y otras enfermedades. Los lugareños utilizan tortugas de caparazón blando para preparar platos locales con sabores únicos. El famoso platillo “Adiós Mi Concubina” elaborado con tortuga de caparazón blando y pollo es delicioso, nutritivo y muy popular entre los clientes.
Corte de papel de Fushan: El condado de Fushan es conocido como la “Ciudad natal del corte de papel”. El arte popular de cortar papel aquí es como flores brillantes, esparcidas por todas las ciudades, pueblos, villas y guaridas del condado. El corte de papel en Fushan tiene una larga historia de cientos de años. Los artistas del corte de papel transmiten sus magníficas habilidades de generación en generación, esforzándose por alcanzar la excelencia y la innovación constante. El contenido del recorte de papel es muy rico e incluye personajes, flores y plantas, animales, pájaros, peces e insectos, montañas, ríos, nubes y árboles, pabellones, fábulas, folclore, etc. Algunas de estas artesanías populares con sabor local son toscas y atrevidas, algunas son simples y simples, algunas son esbeltas y hermosas, y algunas son exquisitas y claras. El estilo decorativo único y el temperamento artístico simple reflejan el gusto estético de la gente de la zona montañosa de Taiyue.
Licor Wucheng Yuping: El licor Yuping es producido por la destilería Wucheng en el condado de Xi, provincia de Shanxi, que tiene una historia cervecera de más de 300 años. Es un producto de marca famosa de alta calidad en la provincia de Shanxi. Este vino se basa en el licor Wucheng, famoso por su fragancia. Se elabora con ingredientes cuidadosos según la prescripción médica clásica de mi país "Polvo Yupingfeng", utilizando quince materiales medicinales preciosos como ginseng, qi, shu y sándalo. Sus características son que el vino es claro y brillante, el color es cristalino y amarillo y el olor es fragante y dulce. Además, también tiene el poder de reponer el qi, activar la circulación sanguínea, armonizar el estómago, favorecer los fluidos corporales, despertar el bazo, calmar el hígado, disipar el viento, fortalecer la superficie, fortalecer el cuerpo y fortalecer la voluntad. El efecto es especialmente bueno si lo bebes durante mucho tiempo.
Tocino de Wu: El tocino de Wu es un manjar tradicional en Linfen, con una historia de casi cien años. El tocino de Wu utiliza corazones, hígados, intestinos, tripas, pezuñas, tiras bucales y cabezas de pollo y cerdo como principales materias primas. El producto final es de color marrón con amarillo dorado y el sabor a "espíritu" se mezcla con la fragancia de la hierba. Es graso pero no grasoso, fino pero no amaderado, y el regusto es fragante, especialmente en el caluroso verano, las moscas no; apéguese a él y no se pudrirá después de dejarlo durante tres días. De hecho, es un manjar poco común para los invitados de alto nivel.