¿Cuáles son las formas de hacer brownies?

El pastel de brownie es un pastel de aceite pesado, pero a diferencia de los pasteles de aceite pesado comunes, generalmente es delgado y firme, no tan suelto como los pasteles comunes, y debe tener sabor a chocolate, con almendras o nueces. decoración y aromatizantes, haciéndolos más dulces.

Ingredientes

Ingredientes: 35 gramos de harina baja, 40 gramos de chocolate negro, 65 gramos de mantequilla, 60 gramos de azúcar, 1 huevo;

Accesorios : nueces en grano 40g

Brownies

1

Pesar todos los ingredientes.

2

Cortar las nueces en cubos.

Tres

Mezclar la mantequilla y el chocolate negro y derretir en agua.

Cuatro

Añadir un huevo al chocolate líquido derretido.

Cinco

Añadir azúcar.

Seis

Usa una batidora eléctrica de mano para mezclar a alta velocidad durante 2 minutos.

Siete

A continuación añade la harina para bizcocho y mezcla a velocidad alta durante 1 minuto. Mezclar bien.

Ocho

Añade las nueces y revuelve uniformemente.

Nueve

Verter en el molde. (Pon papel engrasado en el molde) Decora la superficie con unos trozos de nueces.

10

Precalienta el horno a 180 grados centígrados, con calor superior e inferior, y hornea en la rejilla del medio durante 20 minutos.

11

Los brownies horneados quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.

12

Deja enfriar, corta en trozos a tu gusto y disfruta.

Consejos

Los brownies son un poco dulces, por lo que puedes reducir la cantidad de azúcar según tu gusto. Pero no pierdas demasiado y mantén el carácter del brownie. Simplemente come menos.