¿Puedo seguir bebiendo cerveza abierta después de haberla dejado afuera durante la noche?
La cerveza es un tipo de alcohol que a mucha gente le gusta beber. Se elabora a partir de malta de trigo y malta de cebada junto con lúpulo. La espuma es fina, las burbujas ricas y tiene una fragancia fuerte. A mucha gente le gusta beber una botella de cerveza con las comidas. Entonces, ¿puedes beber latas de cerveza abiertas durante la noche? ¿Se puede beber cerveza que se ha dejado en lata abierta durante la noche?
Se recomienda no beber cerveza que se ha dejado durante la noche.
La cerveza es muy nutritiva. Si la botella no se consume a tiempo después de abrirla, fácilmente generará bacterias si se deja durante mucho tiempo. Especialmente en verano, la cerveza cambiará de color e incluso producirá sedimentos si se almacena a temperatura ambiente durante varias horas. Por tanto, no se recomienda consumirlo durante la noche. Las materias primas de la cerveza son la malta y el lúpulo, ambos polifenoles muy activos. Pueden combinarse fácilmente con proteínas después de un almacenamiento prolongado, destruyendo el contenido nutricional de la cerveza y haciendo que el vino sea turbio e insípido. Incluso si lo bebes, el sabor se volverá impuro. Al mismo tiempo, una vez que se destruye el sabor de la cerveza, el amargor aumentará, la espuma disminuirá y el dióxido de carbono desaparecerá. ¿Cuánto tiempo puede durar una lata de cerveza abierta?
No más de un día como máximo. La enzima alcohólica de la cerveza es fácil de oxidar y el dióxido de carbono que contiene es fácil de volatilizar, lo que afectará el sabor del vino y provocará su deterioro. Después de abrir la cerveza, si no la bebe a tiempo y está en contacto con el aire durante mucho tiempo, el dióxido de carbono de la cerveza se perderá, la cerveza se contaminará y se dañará fácilmente. contaminado. Además, la cerveza contiene polifenoles relativamente activos, que se perderán con el tiempo, destruyendo así el sabor original de la cerveza, aumentando el amargor y reduciendo la espuma, por lo que generalmente no se recomienda beberla después de un día. ? Cómo almacenar la cerveza
La cerveza se almacena mejor en un lugar fresco a temperatura ambiente, lejos de la luz solar y no se puede congelar. El punto de congelación de la cerveza es de -1,5°C. La cerveza congelada no sólo no sabe bien, sino que también destruye los nutrientes de la cerveza y hace que la proteína del vino se descomponga y se libere. La cerveza tiene la espuma más rica cuando ronda los 10°C, es delicada y duradera, confortable y refrescante. A esta temperatura, el aroma de la cerveza se puede liberar con normalidad. Una temperatura demasiado alta o demasiado baja tendrá cierto impacto en el sabor de la cerveza. Una temperatura demasiado alta hará que el dióxido de carbono desaparezca y una temperatura demasiado baja afectará la volatilización del aroma.