¿Cuál es más nutritivo: los camarones secos o los camarones secos húmedos?

Shopee está hecho de camarones. La piel de camarón es muy rica en hierro, calcio y fósforo. El contenido de calcio y fósforo en cada 100 gramos de piel de camarón es de 991 mg y 582 mg respectivamente, y el contenido de proteína en cada 100 gramos de piel de camarón es de 39,3 gramos.

El camarón es el mayor recurso de camarón en China Los camarones comunes incluyen el camarón chino y el camarón japonés. El primero se distribuye principalmente en el Mar Amarillo y el Mar de Bohai, mientras que el segundo se encuentra principalmente en el Mar de China Oriental. Los camarones son muy pequeños, normalmente de sólo 3 centímetros.

La piel de tienda generalmente se procesa en forma seca para facilitar su almacenamiento y transporte, pero también se puede preparar en forma húmeda. Los principales nutrientes de los dos son similares, pero el sabor es diferente. Las principales diferencias son:

1. El contenido de sal es diferente. La piel de camarón seca tiene un contenido de sal relativamente bajo y es adecuada para el consumo humano, mientras que la piel de camarón húmeda tiene un contenido de sal relativamente alto y es fácil de consumir. preservar.

2. El sabor es diferente. La piel de camarón seca tiene un ligero sabor salado, mientras que la piel de camarón húmeda hará que la gente se sienta extremadamente salada cuando se come directamente, lo cual es un poco inaceptable.

3. Diferencias nutricionales entre gambas secas y gambas saladas.

La piel de gamba seca contiene una gran cantidad de oligoelementos calcio y proteínas de alta calidad, mientras que la piel de gamba húmeda tiene un contenido menor.