Cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo con menos aceite y menos sal

El método es el siguiente

Preparación de los ingredientes

Alitas de pollo, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja ligera, vino de cocción, pimienta, sal

Poner las alitas de pollo lavadas en un bol, añadir la salsa de soja ligera, el vino de cocción, las cebolletas, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, los granos de pimienta y una cucharada de sal.

Amasar las alitas de pollo con estos condimentos con las manos y marinarlos para darle sabor a las alitas de pollo.

Luego deja las alitas de pollo a un lado para marinar. Puedes marinar más a la vez, meterlas en el frigorífico y freírlas tanto como quieras.

Freír

Este proceso es muy importante, es decir, el aceite que se vierte en la olla debe ser muy pequeño, lo justo para cubrir el fondo de la olla.

El fuego debe ser medio, alternar entre fuego bajo y bajo. Si el fuego es demasiado alto, la piel se quemará fácilmente. Si el fuego es demasiado bajo, la piel se cocinará fácilmente. Este proceso es principalmente para quitar el aceite. de las alitas de pollo sin freír las alitas de pollo. Freír las alitas de pollo en el aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Las deliciosas alitas de pollo están listas para servir. También puedes hacer muslos de pollo de esta forma. En el caluroso verano, un vaso de cerveza fría y comida casera sana con menos aceite y menos sal