Pasos para hacer rollitos coloridos y cómo hacerlos deliciosos.

Pasos para hacer rollos de colores: 11. Exprima las espinacas en un procesador de alimentos y reserve.

Paso 22: Cocine al vapor las batatas moradas en una olla y muelalas hasta obtener un puré con un rodillo o procesador de alimentos.

Paso 33: Comience a amasar la masa, masa blanca: derrita la levadura en la leche, agregue harina para hacer una masa suave debido al diferente contenido de agua del puré de camote morado, la cantidad de agua agregada; La masa morada debe controlarse de manera flexible; la masa se mezcla directamente con levadura y harina. Trate de mantener todas las masas moderadamente suaves.

Paso 44: Cubre la masa con film transparente y fermenta hasta que doble su tamaño.

Paso 55: Sacar la masa fermentada y enrollarla en trozos grandes para apilar.

Práctica del Paso 66 de Color Roll. Enrollar de arriba a abajo.

Paso 77: Utiliza una espátula para dividir la masa enrollada en trozos de 2-3 cm, cubre con film transparente durante 15 minutos.

Paso 8: Coloca un trapo de cesta o papel engrasado debajo de la vaporera, pon los rollitos de flores encima, cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego baja a fuego lento y cocina al vapor durante 5 minutos.

Paso 99. Una vez transcurrido el tiempo, no abra la tapa inmediatamente. Lo mejor es esperar 5 minutos para evitar que gotee agua sobre el rollo de flores.