La salsa de carne, una receta imprescindible en casa, de todos modos está deliciosa.
1. Prepare la carne picada, la cebolla verde picada y el jugo de jengibre.
2. Revuelva la carne picada con la sal, el vino de cocción, los huevos, el jugo de jengibre y la cebolla verde picada en el sentido de las agujas del reloj hasta que espese.
3. Pasta de frijol
4. Se exprime la cuajada de frijol rojo hasta obtener jugo.
Vierte aceite de oliva en la olla.
6. Agregue aceite caliente al condado de Doubanjiang
7. Sofríe hasta que esté fragante y agregue la carne picada.
8. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo.
9. Agregue leche cuajada roja.
10. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja para darle color.
11. Añade el azúcar y sofríe uniformemente, luego apaga el fuego.