¿Cómo hacer deliciosos los huevos con chile? Aún no picante.

Huevos en conserva (4), pimienta (50g)

Aceite vegetal (cantidad adecuada), mijo (cantidad adecuada), ajo picado (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada) , salsa de soja (cantidad adecuada) cantidad adecuada), vinagre (cantidad adecuada), esencia de pollo (cantidad adecuada).

Método de trabajo

1. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en 4 trozos y colocarlos en un plato.

2. Lavar los pimientos y cortarlos en diagonal.

3. Calentar el wok y verter aceite vegetal.

4. Una vez que el aceite esté caliente, añade el chile y sofríe rápidamente.

5. Después de que el pimiento cambie de color, añade el mijo y el ajo picado y sofríe rápidamente.

6. Agrega la sal, la salsa de soja y la esencia de pollo y revuelve uniformemente. Apaga el fuego.

7. Poner los pimientos fritos en un plato con los huevos confitados.

8. Al comer, verter el vinagre sobre los pimientos y los huevos en conserva y mezclar bien.