Antes y después de Xiaoman, si quieres comer estas "7 cosas amargas" del suelo, todas ellas son tesoros y tienen un valor nutricional extremadamente alto.

Antes y después de Xiaoman, todos los "7 amargos" del suelo son tesoros con un valor nutricional extremadamente alto. Xiaoman es el segundo término solar del verano. Xiaoman se refiere al momento en que las cosechas de verano han comenzado a estar plenas pero aún no están maduras. El clima después de Xiaoman es muy caluroso, por lo que es adecuado comer vegetales amargos. Los vegetales amargos tienen la ventaja de eliminar el calor y aliviarlo. A continuación presentaré 7 tipos de vegetales amargos que son los más adecuados para comer antes y después de Xiaoman.

1. Crisantemo amargo

El crisantemo amargo es una verdura muy buena. Se parece un poco al crisantemo y tiene un sabor un poco amargo, por eso se le llama crisantemo amargo. El crisantemo amargo es de color verde esmeralda y muy crujiente y tierno. Las hojas del crisantemo amargo se pueden comer directamente después de lavarlas. El crisantemo amargo también se puede saltear o preparar en sopa. Es muy adecuado comer un poco de crisantemo amargo frío antes y después de Xiaoman, que puede eliminar el calor y reducir la inflamación.

El valor nutricional del crisantemo amargo

2. Melón amargo

El melón amargo es una verdura de temporada en verano, y ahora es la temporada en la que el melón amargo está de moda. el mercado. Al melón amargo se le llama "plato de caballeros" porque si se fríe con otras verduras o carne, no traspasará el sabor amargo a otros platos. El melón amargo es una verdura muy buena, pero muchas personas no pueden aceptar el sabor amargo. Lo más adecuado es comer un poco de melón amargo antes y después de Xiaoman. Comer más melón amargo tiene el beneficio de eliminar el fuego del corazón y el apetito. También hay muchas formas de hacer calabaza amarga: calabaza amarga frita con huevos, calabaza amarga salteada con carne, calabaza amarga salteada, calabaza amarga rellena con carne, etc.

El valor nutricional del melón amargo

3. Brotes de bambú amargo

Los brotes de bambú amargo son una variedad de brotes de bambú. Los brotes de bambú amargo tienen un sabor relativamente amargo y son una verdura que actualmente se encuentra en el mercado en grandes cantidades. Los brotes de bambú amargo tienen un valor nutricional muy alto y son alimentos verdes naturales. Los brotes de bambú amargos son muy crujientes, tiernos y refrescantes. Comer algunos brotes de bambú amargos con moderación es bueno para nuestros intestinos y estómago. Lo mejor es comer algunos brotes de bambú amargos antes y después de Xiaoman.

El valor nutricional de los brotes de bambú amargo

4. Lechuga

La lechuga también es una verdura de temporada a principios de verano. Los tallos y las hojas de la lechuga se pueden cocinar. y se come El sabor de la lechuga Ligeramente amargo, muy crujiente, tierno y delicioso. Los tallos de lechuga se pueden comer fríos después de pelarlos. Es un acompañamiento muy apetitoso. Las hojas de lechuga se pueden freír y comer. Es adecuado comer lechuga antes y después de Xiaoman. Comer más lechuga puede desintoxicar y nutrir la piel.

Valor nutricional de la lechuga

5. Diente de león

Ahora es la temporada en la que el diente de león se comercializa en grandes cantidades. El diente de león es una verdura silvestre muy buena. Los dientes de león frescos no son tóxicos y son adecuados para preparar té, o se usan para saltear o gachas. En el campo hay muchos dientes de león silvestres, así como una gran cantidad de plantaciones artificiales. Comer dientes de león con moderación tiene el beneficio de eliminar el calor y desintoxicarse.

Valor nutricional del diente de león

6. Lechuga

La lechuga también es una verdura de temporada que se encuentra actualmente en el mercado. Es de color verde, crujiente y de sabor tierno. , y ligeramente amargo y muy adecuado para sofreír. También se puede comer la lechuga directamente y queda bien mezclada con ensaladas. La lechuga es una de las verduras muy populares entre las amigas, porque comer más lechuga puede ayudar a nuestro cuerpo a deshacerse del exceso de grasa.

Valor nutricional de la lechuga

7. Apio

El apio es una de las verduras que hay actualmente en el mercado. El apio tiene un sabor crujiente y tierno, ligeramente amargo. Mucha gente quita las hojas del apio y deja sólo los tallos para cocinar. Esto en realidad está mal. Las hojas de apio contienen muchos nutrientes, incluso más que los tallos. El tofu seco se puede freír con apio y la carne de cerdo desmenuzada se puede freír con apio, los cuales son muy deliciosos. Comer más apio puede tener el beneficio de bajar la presión arterial y reducir la grasa.

Valor nutricional del apio

Resumen