Recetas caseras de cordero con piel
Cómo preparar cordero Huashan con piel
1. Elige ovejas Dajie y no las peles después del sacrificio.
2 Después de raspar, corta la piel del cordero en trozos pequeños. Agrega una mezcla de grasa de cordero y manteca de cerdo al wok, caliéntalo, agrega los chiles secos, los granos de pimienta, el jengibre, el ajo, el anís y otros condimentos, luego vierte una cucharada de salsa variada en la sartén y fríe.
3Por último, añade el cordero picado y sofríe hasta que esté fragante.
Vierta la sopa clara hecha con huesos de cordero y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas hasta que la sopa espese. Agregue las hojas de menta.
La sopa de cordero estofado es dorada y espesa, picante y tierna, y no tiene olor a pescado.
Cómo comer carne de cabra con Pihua: cocínala a fuego de carbón, agrega haggis y verduras de temporada según tu preferencia, y finalmente cocina fideos de arroz con sopa espesa.
Especialmente en invierno, beber unas copas de vino y calentarse es otro gran disfrute de la vida.
La cabra y el cordero tienen fuertes efectos terapéuticos. En primer lugar, puede nutrir el hígado y mejorar la vista, principalmente porque la cabra y el cordero son alimentos cárnicos que pueden nutrir la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista. Al mismo tiempo, es de gran importancia para nuestro tratamiento de la anemia posparto, la tuberculosis y otros problemas, y tiene un buen efecto para aliviar la ceguera nocturna, las cataratas, el glaucoma y otras enfermedades. Es una buena opción para que todos protejan la salud ocular.