Gachas de mijo en inglés

Mijo porridge es una pequeña papilla de arroz en inglés.

Hacer gachas de mijo parece sencillo, pero en realidad tiene muchas consecuencias. Si la técnica de cocción es correcta, el "interior" de un plato aparentemente sencillo de gachas de mijo se volverá extraordinario. ¿Cómo hacer unas deliciosas gachas de mijo? Creo que muchos novatos en la cocina tienen la misma pregunta. Aquí hay algunos consejos para hacer gachas de mijo. Siempre que prestes atención a estos detalles, ¡hacer gachas de mijo a nivel de chef no es un sueño!

En primer lugar, al preparar gachas de mijo, debes elegir arroz nuevo de alta calidad y luego debes prestar atención a la proporción de agua y arroz. Es mejor remojar el mijo durante una hora antes, luego agregar suficiente agua a la olla a la vez para hervir en una proporción de arroz y agua de aproximadamente 1:15, y luego agregar el arroz después de que hierva a fuego alto. Retire la espuma flotante y ponga a fuego lento. Finalmente, solo tenga paciencia y revuelva.

Tenga en cuenta que la papilla de mijo no debe quedar demasiado líquida. No la frote con las manos al lavar el arroz. Evite remojar el arroz durante mucho tiempo o lavar el arroz en agua caliente. Si la papilla de mijo que se vende en el exterior es dorada, pegajosa y fragante, en primer lugar, se le puede agregar álcali; en segundo lugar, se puede espesar el almidón húmedo antes de servir. Si la calidad del mijo no es buena, se le puede agregar pigmento. Si quieres un efecto más espeso a la hora de hacer papilla en casa, puedes seguir este método.

En segundo lugar, es mejor utilizar una olla común o una cazuela para cocinar gachas de mijo. Una olla arrocera también es una buena opción. Sin embargo, aunque el proceso de utilizar una olla arrocera para hacer gachas de mijo es conveniente, la papilla resultante es arroz y agua, por lo que el sabor será relativamente pobre. Cuando cocine gachas en una cazuela, puede cocinarlas a fuego lento y revolverlas mientras revuelve, lo que facilita observar el estado de las gachas. Use una olla a presión para hacer gachas de mijo. Debido a que las partículas de mijo son pequeñas y pueden bloquear fácilmente los poros, existen ciertos riesgos de seguridad. Por lo tanto, no se recomienda usar una olla a presión para hacer gachas de mijo.

Beneficios de beber gachas de mijo todos los días:

Reponer energía. El mijo es un tipo de grano. Al ser un grano, contiene una cierta cantidad de carbohidratos. La ingestión de carbohidratos puede reponer energía para el cuerpo. Aproximadamente un gramo de carbohidratos puede proporcionar 4 kilocalorías. Sobre esta base, beber un plato de gachas de mijo todos los días puede proporcionar al cuerpo suficiente energía y ayudar a mejorar la eficiencia en el trabajo y el estudio.

Suplemento de vitaminas del grupo B para favorecer la salud de la piel. El mijo es un cereal integral típico, rico en vitamina B. La ingesta regular puede reponer los nutrientes que necesita el cuerpo, previniendo así los problemas causados ​​por las úlceras bucales y mejorando la condición de la piel. Por lo tanto, las personas que beben un plato de gachas de mijo todos los días. Es más probable que ayude a complementar las vitaminas B y haga que la piel sea más saludable.

Promueve el metabolismo intestinal. La papilla de mijo es un alimento rico en fibra. La ingesta adecuada de papilla de mijo puede promover la peristalsis intestinal y acelerar el metabolismo corporal. Tiene un buen efecto para ablandar las heces y mejorar el estreñimiento.

Suplemento de hidratación. La papilla de mijo contiene una cierta cantidad de sustancias acuosas, que pueden reponer agua para el cuerpo. La reposición de sustancias acuosas sin duda promoverá el metabolismo basal del cuerpo y tendrá un efecto positivo en el mantenimiento de una temperatura corporal saludable. Por lo tanto, beber papilla de arroz Yiyang también puede. Mejorar la salud del cuerpo hasta cierto punto. El metabolismo agua-líquido es más útil para fortalecer el cuerpo.