Cómo hacer pastel de espino
Tarta de Espino
Reduce los lípidos en sangre
Apetito
Alivia el dolor
Diarrea
Antiedad
Tónico posparto
Repostería artesanal
Dificultad
Entrada principiante
Número de personas
Para 2 personas
Sabor agridulce
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
lt; 2 horas
Ingredientes
Ingredientes principales
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Espino 204 gramos
Accesorios
Azúcar de roca
50 gramos
Agua
100 gramos
Cómo hacer pastel de espino
p>1.
Lavar los espinos, hervirlos en agua hirviendo hasta que estén tiernos y luego verter el agua escurrida
2.
Saca las semillas de espino
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3.
Agrega 40 gramos de agua potable a la pulpa y hazlo puré con un procesador de alimentos
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4.
Pon azúcar de roca y 60 gramos de agua en la olla, revuelve. freír hasta que forme espuma, luego agregar el puré de espino y sofreír durante 5 a 8 minutos
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5.
Cepille la cocción sartén con una fina capa de aceite para ensalada, vierta el puré de espino en la bandeja para hornear y use una espátula para raspar hasta obtener un espesor de aproximadamente 3 mm
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6.
Ajusta el horno a 100 grados, nivel medio y hornea durante 2 horas
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p>7 .
Sácalo y colócalo en un lugar ventilado durante la noche, luego descúbrelo suavemente con un raspador al día siguiente
8.
Córtalo en trozos pequeños piezas
9.
Imagen del producto terminado
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Imagen del producto terminado de espino pastel
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Consejos de cocina
Cepille la bandeja para hornear con aceite Puede utilizar una fina capa de aceites inodoros como aceite de maíz y aceite de oliva. Evite que el espino seco se pegue a la bandeja para hornear.