¿Cómo se hacen las tortas de arroz?

Ingredientes: 500 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de dátiles rojos deshuesados, azúcar y aceite para ensalada.

Preparación: Lavar los dátiles rojos deshuesados ​​y cocinarlos al vapor en una vaporera durante 20 minutos. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua tibia durante 3 horas, agregar una cantidad adecuada de azúcar y cocinar al vapor; buque de vapor. Poner el arroz glutinoso al vapor en un mortero, triturarlo con un palo de madera, añadir los dátiles rojos y amasar bien, ponerlo en una placa de acero inoxidable engrasada, compactarlo, enfriarlo y verterlo sobre la mesa, cortarlo en trozos con un cuchillo y lo puso sobre la mesa.