¿Cuáles son las delicias famosas en Pingdingshan 10?
1. Fideos del condado de (Mang) (Este)
Mian (Mian) (Mian) es un plato famoso y único en el condado de Mian, provincia de Henan. una historia de miles de años. Mangoxian es un alimento de fideos redondos. Inicialmente, la harina de trigo sarraceno se utilizaba como tela. Los chiles cocidos en aceite puro de cordero, la sopa centenaria, el fragante cordero, complementados con más de diez tipos de condimentos como anís estrellado, hinojo, ají, granos de pimienta de Sichuan, canela, cebolla verde picada, baya de goji, etc., no lo son. Sólo delicioso, pero también delicioso.
2. Tofu caliente de Wugang
El tofu caliente de Wugang es un snack especial en la ciudad de Wugang, ciudad de Pingdingshan. El tofu picante de Wugang está elaborado con soja de alta calidad. El tofu producido es más viejo que el tofu y más tierno que el tofu común. Al comer, corte el tofu caliente en trozos y agregue salsa de chile especial, salsa aromática, salsa de ajo, cebollino y salsa de sésamo. Se caracteriza por ser fresco, picante, refrescante, con sabor a frijol, económico y nutritivo.
3. Platos de tofu del condado de (Yong)
Los platos de tofu de Jiaxian se originaron a partir de un refrigerio especial local en el municipio de Jiaxian, provincia de Henan. Es un refrigerio popular en las reuniones folclóricas locales. Los ingredientes utilizados son exquisitos y únicos, y tiene una historia de miles de años. Se llama plato de fideos de tofu. El fundador del famoso plato local de fideos con tofu ha estado explorando y mejorando constantemente. El plato actual de fideos con tofu no sólo se prepara de manera diferente, sino que también tiene un sabor único, lo que le valió el título de "Famoso bocadillo chino".
4. Lushan Hotpot
¿Lushan Hotpot combina exquisitas técnicas de cocina antiguas y modernas? Qiaoda. , es una de las comidas locales famosas en la provincia de Henan. Según la leyenda, se originó durante el período Hongwu de la dinastía Ming. Se desarrolló después de generaciones de meticulosa investigación por parte del pueblo Yang y se combinó con el amor de la población local por lo salado, tierno y fragante.
5. Pollo estofado con salsa de soja
El pollo con salsa de soja es un manjar especial de Pingdingshan. Las materias primas para el pollo estofado en salsa, como pollo, salsa y pimientos, son alimentos ecológicos estándar y de producción propia. El ingrediente clave del pollo estofado en salsa es la salsa. Se llaman salsas locales. La receta para hacer salsa local es simple y compleja. Es muy sencillo decirlo, siempre que tengas harina blanca, puedes hacerlo. Suena complicado, pero es necesario dominar las estaciones y estar familiarizado con el proceso. Aproximadamente media hora después, se sirvió un plato grande de pollo salteado cortado en cubitos con salsa, sin necesidad de usar palillos. Fue único y delicioso.
6. Carne de res Sanlangmiao
La carne de res Sanlangmiao se refiere a la carne de col en escabeche producida en Sanlangmiao, condado de Jiaxian, ciudad de Pingdingshan, provincia de Henan. La carne del templo Sanlang comenzó en la dinastía Song y floreció en la dinastía Qing. Es un famoso tributo de carne de res del período Kangxi. Está elaborado con ganado rojo Jiaxian, una de las ocho mejores razas de ganado de China, marinado con especias vegetales naturales y agua "Yuquan". Es rojo, tierno y delicioso.
7. (Comprar) un pollo asado
(Comprar) un pollo asado, una comida tradicional del pueblo Han en Pingdingshan, Henan, y una cocina de Henan. Hermosa apariencia, buen color, delicioso sabor, delicioso y no grasoso. Ya sea frío o caliente, simplemente agite las piernas de pollo para separar los huesos y la carne. Es fascinante por su sabor único. Tiene una historia de más de 100 años. (Comprar) El pollo asado con raíz se creó durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Era bastante famoso en Pingdingshan y Zhengzhou ya a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China.
8. Sopa de cordero con butilo
El restaurante Sopa de cordero con butilo utiliza su método de producción único para cocinar una deliciosa sopa de cordero. Hay un flujo interminable de personas que vienen aquí todos los días a comer sopa de cordero. Los comensales de las ciudades circundantes como Qiling, Xiadian, Dayu y Miaoxia, así como de Lushan, Dengfeng, Baofeng, Pingdingshan y otros lugares dentro de un radio de cientos de millas vienen a probarlo. Los clientes lo elogian como "el mejor restaurante de cordero". en el norte de Shandong".
9. Sopa de cordero
La sopa de cordero es otro nombre para la sopa de cordero en el área de Pingdingshan. Porque en el proceso de hacer sopa de cordero, hay un proceso de hacer sopa, que consiste en llenar el cordero o haggis cocido con un colador o espumadera, sostener la cuchara con la otra mano y verter continuamente agua caliente en la sopa caliente. Para la sopa, cocine el cordero o el haggis hasta que esté completamente caliente y se haya eliminado la grasa. Finalmente, póngalo en un bol y agregue la sopa espesa, que es principalmente pastel de harina.
10. Fideos Estofados Yexian Los Fideos Estofados Yexian son un delicioso snack tradicional. El wok de cordero utiliza harina de alta calidad, que es delicada y suave, suave y fragante, suave y deliciosa. La sopa de fideos Hui se elabora con chuletas de cordero frescas y huesos de manita, además de un poco de condimento de cinco especias. Grasa pero no grasosa, ligera pero no fina, con aceite picante quemado, llena de color, sabor y sabor. Goza de una gran reputación en más de una docena de condados y ciudades circundantes. Pertenece a la categoría de sabor.