¿Dónde cocinar repollo hervido?

El repollo hervido es un plato famoso de Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. (Repollo al vapor) es un plato famoso de Sichuan. Fue creado originalmente por el famoso chef de Sichuan, Huang, en el restaurante imperial de la dinastía Qing, y luego fue desarrollado por el maestro de Sichuan, Luo, y se convirtió en un artículo boutique en los banquetes estatales.

El repollo hervido se elabora con corazones de repollo del norte, se cocina con pollo, pato y costillas, se sazona con pollo y cerdo picado en una sopa clara y finalmente se vierte con un poco de aceite de pollo. Una vez listo, el plato quedará fresco y elegante, con una rica fragancia y un rico sabor a sopa, pero no grasoso ni grasoso, fragante y refrescante.

El 18 de septiembre de 2018, se lanzó oficialmente la "Cocina china" y el "repollo hervido" fue calificado como uno de los diez mejores platos clásicos de Sichuan.