Una colección completa de recetas de arroz cantonés

En Nochevieja, todos los hogares están ocupados preparando una suntuosa cena de Nochevieja. Qué escena tan feliz es que las familias se reúnan y conversen. Para los cantoneses, la elección de los platos para la cena de Nochevieja es muy particular. ¿Cuáles son los siete platos caseros imprescindibles para la cena cantonesa de Nochevieja?

Para la cena de Nochevieja cantonesa, hay siete platos caseros. El pollo es el protagonista, y el primer plato, el pollo hervido, es aún más popular. El pollo queda tierno y no grasoso, y queda delicioso cuando se baña con jengibre y cebollas verdes. El segundo plato son manitas de cerdo estofadas en salsa de ostras, lo que significa que las cosas buenas te harán rico. Lleno de codillos de cerdo combinados con una suave salsa de ostras, también sirve como un delicioso plato casero. En Nochevieja todos los hogares comen pescado, lo que significa que dura todo el año, por eso el tercer plato es el pescado de mar al vapor, una auténtica forma de expresar buenos deseos para el Año Nuevo. El cuarto plato, camarones hervidos, se originó en Guangzhou pero se extiende por todo Guangdong. Puedes disfrutar del delicioso sabor de los camarones con métodos de cocción sencillos.

El quinto plato es ganso asado, el favorito de los cantoneses después del pollo simple. Cuando se asa a la parrilla y se sumerge en salsa de ciruelas agrias, se vuelve crujiente y tiene un sabor realmente fragante. Se sirven carne y platos de carne caseros uno tras otro y, naturalmente, la combinación de platos vegetarianos es indispensable. El sexto plato casero imprescindible para la cena de Nochevieja cantonesa es la lechuga que consume aceite. A los cantoneses les gusta comer vegetales verdes. ¿Cultivas tu propia lechuga? ¿ganar? El significado es aún más indispensable; el séptimo método consiste en cocinar bolas de arroz glutinoso con frijoles rojos. La dulzura también simboliza la dulzura del futuro.

Los siete platos caseros anteriores tienen cada uno sus propias características y significados, pero cada familia tiene gustos diferentes, por lo que cada uno debe decidir según sus propias preferencias.