¿Por qué los crisantemos secos se vuelven azules después de remojarlos en agua caliente?
1.
Si los crisantemos se remojan durante demasiado tiempo, la clorofila contenida en los crisantemos se absorberá por completo, lo que hará que las hojas de té se vuelvan azules. Esto es normal.
Generalmente, el té de crisantemo se puede beber después de remojarlo en agua caliente durante 5-10 minutos. No bebas una taza de té de crisantemo durante más de 24 horas y puedes beberla varias veces durante este período. Si el color cambia mucho después de remojarlo durante demasiado tiempo, se recomienda no beberlo.
2. La temperatura del agua es demasiado alta
Cuanto mayor es la temperatura, mayor es la actividad de las sustancias bajo la influencia de la temperatura. Del mismo modo, si la temperatura del agua para preparar el té es demasiado alta, la clorofila de los crisantemos se disolverá rápidamente y hará que las hojas de té se pongan verdes.
Es mejor no preparar té de crisantemo con agua hirviendo, ya que es más probable que provoque té verde y, de hecho, pierda algunos nutrientes. Generalmente, una temperatura del agua de unos 95 grados es adecuada.
3. Preparar té con agua del grifo.
El agua del grifo contiene muchos iones metálicos. Si usa agua hirviendo para preparar té de crisantemo, los iones metálicos reaccionarán con los crisantemos y harán que las hojas de té cambien de color fácilmente.
4. Té de la noche a la mañana
Especialmente después de entrar en verano, las hojas de té se volverán azules cuando reaccionen con el aire durante la noche.
Datos ampliados:
Efectos y funciones del té de crisantemo
1. Elimina el calor y desintoxica.
Beber té de crisantemo puede eliminar el calor. calentar y desintoxicar. Especialmente en verano y otoño, beber una taza de té de crisantemo puede aliviar el calor del verano y aliviar la sequedad del otoño. Debido a que el crisantemo tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, contiene aceites volátiles, glucósidos de stevia y otros ingredientes, y es resistente a diversas bacterias u hongos. Es adecuado para síntomas como el calor del verano, el viento frío y el dolor de cabeza.
2. Esterilización y antiinflamatorio
El té de crisantemo tiene cierto efecto inhibidor sobre las bacterias Gram positivas y la tuberculosis humana, y también tiene efectos antivirales, antifúngicos y espiroquetas. El crisantemo también inhibe la ventilación capilar y tiene efectos antiinflamatorios.