¿Cómo hacer liebre de mar frita?

1. Ingredientes: 250 g de Aplysia, 2 pimientos verdes, 3 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes, 4 dientes de ajo, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vinagre, 2 pimientos de mijo, cantidad adecuada de sal , 1 cucharada de pasta de judías.

2. Limpiar todas las materias primas, secarlas y reservar.

3. Cortar el ajo en cubos, la cebolla y el mijo en dados, cortar los pimientos verdes en aros.

4. Limpiar la liebre de mar y prepararla para su uso posterior.

5. Hervir la liebre de mar.

6. Saltear las especias hasta que estén fragantes, añadir los aros de pimiento verde y el liebre de mar.

7. Después de que hierva un rato, añadimos un poco de sal al gusto.