¿Cómo cocinar un delicioso ñame?
Ingredientes
600 gramos de ñame, una pequeña cantidad de cebollita verde.
Cómo hacerlo
1. Pelar el ñame, lavarlo, cortarlo en rodajas y reservar.
2. Ponga medio plato pequeño de agua fría en la olla, vierta el ñame, agregue un poco de aceite de cocina y tape la olla.
3. Enciende el fuego y cocina. Después de que la olla hierva, agregue una cantidad adecuada de sal para recoger un poco de jugo, agregue una cantidad adecuada de cebollas verdes, esencia de pollo y pimienta blanca y mezcle bien.
¿Cómo cocinar un delicioso ñame?
2. Investigación científica sobre el ñame
Según el análisis de la ciencia y la tecnología modernas, la característica más importante del ñame es que contiene una gran cantidad de mucina. La mucina es un compuesto proteico que contiene azúcar y que tiene efectos únicos sobre la salud del cuerpo. Puede evitar que la grasa corporal se deposite en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, mantener la extensibilidad de los vasos sanguíneos y prevenir la aterosclerosis prematura. Puede reducir la deposición de grasa en el cuerpo humano; puede evitar la contracción del tejido conectivo y prevenir enfermedades del colágeno como la reumatoide y la esclerodermia.
La dopamina que contiene juega un papel clave a la hora de suavizar los vasos sanguíneos y mejorar el sistema circulatorio. Este ingrediente ocupa una posición clave en el tratamiento.
¿Cómo cocinar un delicioso ñame?
Tres. Preguntas frecuentes
Las saponinas que a menudo se encuentran en las cáscaras de ñame o los alcaloides vegetales contenidos en la mucosidad pueden causar alergias al ñame y picazón en un pequeño número de personas, por lo que se debe evitar el contacto directo al retirar el ñame.
4. Gachas chinas de ñame y rábano
Ingredientes: arroz encerado, arroz, ñame, zanahoria, seta ostra y rodajas de jengibre.
Práctica:
1. Lavar el arroz remojado y dejarlo en remojo durante 10 minutos.
2. Pelar y cortar el ñame en tiras y dejar en remojo, pelar y cortar en trozos pequeños, lavar y cortar en partículas duras.
3. Hervir agua en la olla, abrir el cestillo y escaldar los champiñones horizontales, y poner en la olla interior el arroz, el cestillo y las setas ostra.
4. Añade el ñame, el agua hirviendo y mete la olla interior en la olla a presión.
5. Cubra y mantenga la nutritiva papilla de arroz para la salud.
6. Sazone con sal, agregue una pequeña cantidad de aceite de sésamo, mezcle bien y espolvoree las cebolletas en el bol.