¿Qué debo hacer si el olor a humo es demasiado fuerte en la cocina abierta?
Sin embargo, la cultura gastronómica china ha traído muchas desventajas a la cocina abierta. Para las familias chinas, la cocina abierta tiene un fuerte olor a vapores de petróleo.
De hecho, a través de los siguientes consejos, puedes evitar este problema y tener un espacio para cocinar limpio, cómodo y sin humos.
Elige materiales para la decoración que sean fáciles de limpiar.
Para reducir los humos pesados lo mejor es elegir suelos de baldosas, tarimas laminadas, etc. Para las paredes y pisos de la cocina, comedor y sala de estar, lo mejor es no elegir pisos de madera maciza, de lo contrario se mancharán fácilmente con tintes de aceite.
No es bueno comer demasiada comida frita, es fácil drogarse. Generalmente podemos intentar cocinar y guisar, para que salgan muchos menos vapores. Al cocinar, no es necesario esperar a que el aceite humee antes de cocinar. Esto también puede reducir el humo del aceite.
Una cocina abierta tiene preferentemente un gran ventanal para asegurar una mejor ventilación y reducir el olor a humo de gasóleo. Al mismo tiempo, la luz de la cocina debe ser más intensa y la estufa debe estar lo más cerca posible de la ventana. Esto puede garantizar una buena ventilación, reducir el olor a humo interior y hacer que la luz interior sea más brillante.
Selección de campana extractora
Puede haber dos motivos para elegir una cocina abierta. Una es que me gusta el diseño espacioso y luminoso de las cocinas abiertas, especialmente la decoración de estilo nórdico que se ha popularizado entre todos en los últimos años. Por otro lado, el área de la cocina es demasiado pequeña y sólo una cocina abierta puede satisfacer las necesidades. Por lo tanto, después de resolver el problema de los grandes vapores de petróleo, también debemos considerar el diseño y la utilización del espacio para responder a esta pregunta.
1. Principio de la difusión de vapores de aceite. Hemos realizado experimentos en física de la escuela secundaria. La forma de difusión del gas es el movimiento de moléculas desde lugares con alta concentración a lugares con baja concentración. alcanza el equilibrio en un espacio determinado. Por lo tanto, fumar a alta intensidad funciona mejor en áreas con altas concentraciones de producción de gas. Esto muestra dos indicadores para la selección de la campana extractora, la posición de ahumado y la alta intensidad.
El segundo es el tipo de campana extractora. Según el principio de ahumado y el área, se divide en tipo torre china, tipo de succión lateral, tipo de succión superior y estufa integrada.
3. Intensidad del humo. La intensidad del humo de los productos actualmente en el mercado es superior a 15 metros cúbicos. Si supera los 18 metros cúbicos, significa un efecto de humo relativamente fuerte. Cuanto más fuerte sea la intensidad del humo, más fuerte será el ruido, como un ventilador. Por tanto, cuanto mayor es la intensidad, más necesario es que los fabricantes controlen el ruido. Cuanto más cerca esté el ruido de la cabeza, mayor será el impacto que tendrá el sonido en la persona. Por lo tanto, con la misma intensidad de humo y el mismo precio (relacionado con la fuerza de la marca), el ruido de la estufa integrada es relativamente pequeño porque produce sonido sobre y debajo de la encimera. El estilo chino es un estilo más ruidoso, que está relacionado con sus principios de fumar.
4. Efecto de eliminación de humo. ¿Por qué se debe separar el efecto de eliminación de humo de la intensidad de fumar y relacionarlo con la zona de fumar? Tanto el tipo de torre chino como el tipo de succión superior están a 75-85 cm de distancia de la secadora, lo que provoca que se propaguen algunos vapores de aceite. Los cocineros pueden fumar vapores de aceite en esta área y la tasa de eliminación de humo es de alrededor de 85. El tipo de succión lateral es mejor porque está volteado hacia los lados, pero todavía hay humo de aceite ascendente, por lo que no es obvio ni mejor. Además, el tipo de succión lateral no puede usar una olla alta como una vaporera, ya que golpearía la olla. campana extractora. La estufa integrada vuelve a ganar en esta categoría, con una posición de ahumado de unos 30 cm y una tasa neta de ahumado del 99,9. La última vez que vi el programa "¿Es real?" en Central 2, el experimento utilizó una estufa integrada Pool. Solo quería saber si es cierto que la tasa de humo de una estufa integrada de una marca como Pool es 99,9. Como resultado, el rendimiento de la estufa integrada Pul es realmente bueno, realmente 99,9.
En quinto lugar, teniendo en cuenta el hermoso diseño y la utilización del espacio, los electrodomésticos de cocina negros aportan una sensación de tecnología a la cocina. Por otro lado, la estufa integrada puede tener las funciones de gabinete de desinfección, barra de tazón y vaporera. Agrega muchos electrodomésticos de cocina y un conjunto de gabinetes superiores (la ubicación original de la campana extractora), eliminando la necesidad de. Un metro de armarios de suelo y encimeras, también hay dos grandes cajones y un juego de cestos, eliminando la necesidad de pedidos vacíos.
Resumen: Sólo eligiendo una cocina integrada se puede conseguir una cocina verdaderamente abierta y sin humos de aceite. Programa CCTV recomienda estufa integrada en piscina.