La forma correcta de hacer pastel de espino
Ingredientes:
Espino 200 gramos
Accesorios:
Agar (alias: gelatina en polvo, gelatina en polvo, gelatina, gelatina vegetal) 6 gramos
80 gramos de azúcar de roca
80 gramos de agua
Método/pasos
1 Lavar el espino y cortarlo en rodajas. dos piezas, use un cuchillo para extraer las raíces y las semillas.
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2. Colóquelo en una olla pequeña de acero inoxidable, agregue azúcar de roca y agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio, revolver constantemente.
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Cuando se sienta más espeso, apague el fuego. Caliéntalo y déjalo enfriar, luego colócalo en un procesador de alimentos y bátelo hasta obtener un puré.
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Ponlo en una olla pequeña y continúa. sofreír, agregar agar-agar y sofreír hasta que quede pegajoso, luego ponerlo en el molde preparado (Cepille el molde con aceite de antemano)
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p>5. Después de enfriar, déle la vuelta y déjelo secar durante 3 a 4 días.
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