¿Cuál es la mejor forma de beber vino tinto seco?

Vino tinto seco significa que el azúcar de la materia prima de elaboración del vino (jugo de uva) se convierte completamente en alcohol después de la elaboración y el azúcar residual no supera los 4,0 g/l o menos. Entonces, ¿cuál es la mejor forma de beber vino tinto seco?

1. No agregue bebidas ni cubitos de hielo: Agregar bebidas carbonatadas al vino tinto seco destruirá el sabor puro original del vino debido a la adición de una gran cantidad de azúcar y gas, los nutrientes y. Los nutrientes del vino se destruirán y la eficacia también se verá afectada. El vino se diluirá añadiendo cubitos de hielo, por lo que no es adecuado para consumidores con exceso de ácido estomacal y úlceras. La forma correcta de beberlo es beberlo sin ningún tipo de aditivos.

2. Es mejor enfriar: Generalmente, el vino tinto seco se puede beber a temperatura ambiente (alrededor de 20 ℃). Es mejor dejarlo un rato después de abrir la botella y esperar a que el vino se asiente. Respire antes de usarlo. Después de 8 ~ 12 ℃, las uvas blancas secas tendrán mejor sabor porque saben mejor cuando se enfrían.

3. La temperatura afectará el sabor del vino tinto: Al tomar el vino, utilice el pulgar para sujetar el fondo de la botella y presione suavemente la botella con las yemas de los cuatro dedos para separar la palma. con la temperatura más alta de la botella. Si se deja el fondo de la botella durante mucho tiempo, aparecerán algunos sedimentos al verter el vino. Estos sedimentos afectarán el sabor del vino. Por lo tanto, al verter el vino, aplique fuerza uniforme y deje que el vino se derrame suavemente. No sacudir el sedimento del fondo de la botella. Sacudirlo y dejar generalmente unos dos centímetros de vino sin beber. Agitar el vino puede evaporar el sabor del vino tinto que no se ha "despertado" por completo, haciendo que el vino sea más suave. Al mismo tiempo, también puede maximizar el aroma del vino tinto y hacerlo rebosante de aroma.