Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cómo hacer cecina de ternera ahumada en casa?

¿Cómo hacer cecina de ternera ahumada en casa?

Condimentos

Ternera ahumada

300g

Condimentos

Aceite

15g

Light salsa de soja

10g

Salsa de ostras

3g

Vino de cocina

10g

Pimiento rojo seco

10g

Pasos

1. Lavar la carne marinada con agua caliente, ponerla en la olla y cocinar.

Cortar en rodajas

3. Pelar las semillas de ajo, lavarlas y picarlas.

4. Calentar aceite en una sartén y sofreír el tocino un rato (quedará masticable cuando esté seco).

5. Freír las semillas de ajo.

6. Añade la salsa de ostras y revuelve uniformemente.

7. Remueve el vino de cocción uniformemente.

8. Añade los chiles secos y revuelve uniformemente.

9. Soltar y sofreír uniformemente

10. Sacar la olla y colocarla en un plato.