¿Qué factores se deben considerar al abrir una heladería?
Xiyuexi Ice Cream", el sitio web de Xiyuexi Korean Ice Cream tiene información y selección de sitios? varias franquicias de heladerías El mercado fue analizado positivamente. Te sugiero que eches un vistazo.
Mira, como referencia.
En segundo lugar, alquilar una tienda, firmar un contrato y decorar. Las tiendas generalmente se pagan anualmente, por lo que debe considerar el tamaño de la tienda que desea alquilar y no terminar pagando alquiler.
Influye en tu presupuesto de capital. Xiyuexi Ice Cream tiene ciertos requisitos para la decoración y también ha diseñado muchas representaciones, que se denominan referencia para la decoración de tiendas.
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En tercer lugar, las empresas industriales y comerciales, al menos el registro fiscal y los restaurantes, deben pasar por procedimientos de aprobación de permisos sanitarios y protección ambiental. También puede haber señales
de que se requiere la aprobación de la apariencia de la ciudad, lo que se puede hacer de acuerdo con regulaciones específicas.
En cuarto lugar, compre equipos y vajillas para su negocio. No importa cuán pequeña sea la tienda, hay muchos instrumentos operativos y equipos básicos para Yue Ice Cream.
Todos son proporcionados por Youxixixi Ice Cream Headquarters. La tarifa de franquicia es gratuita y puedes obtenerla pagando el depósito del equipo. Otros equipos necesarios están a su disposición.
En el proceso de aprendizaje de la tecnología occidental, el profesor la explicará para facilitar la compra. Por supuesto, según los hábitos tradicionales chinos, también puedes elegir un día propicio para regalar a la tienda.
Pídele al Dios de la Riqueza que bendiga tu negocio con prosperidad y abundantes recursos financieros.
La selección de electrodomésticos debe basarse en la capacidad de recepción del servicio y la capacidad máxima de procesamiento del franquiciado de helados en horas punta, y una consideración integral de la situación del negocio.
El nivel de habilidad de los empleados, la velocidad rápida y conveniente del comedor y la calidad estable y de alta calidad del producto. , intente comprarlo en el departamento de servicio posventa local.
Equipo de un fabricante reconocido con un rendimiento de costo extremadamente alto.
En quinto lugar, la contratación y correspondiente formación de dependientes de tienda. Los empleados de la tienda se dividen en chefs, camareros y gerentes. Los operadores de heladerías deben ser capacitados por profesores del Ministerio. Xiyuexi Ice Cream proporciona a los franquiciados un manual de gestión de tienda como material didáctico para facilitar la formación del personal de la tienda.
En sexto lugar, comprobar y consolidar el efecto global. Una vez renovada la tienda, es necesario comprobar el efecto decorativo general, por ejemplo, si el estilo y el sabor de la heladería franquiciada son buenos.
La ubicación, si la decoración de la puerta es llamativa, si la división del espacio es razonable, si la iluminación es brillante, si la aplicación del color es armoniosa y si la temperatura y la humedad son agradables.
Apropiada; instalación y depuración del equipo, si la capacidad de suministro de energía es suficiente, si el equipo está funcionando normalmente, si los operadores lo están usando correctamente, etc. ;Medioambiental
Higiene y limpieza, como la preparación, limpieza y colocación de utensilios de restauración en el salón y la preparación, limpieza y colocación de equipos y utensilios de cocina.
Inspección, como materias primas, si los preparativos son suficientes, la calidad es buena o mala y si se puede mantener fresco normalmente. Inspecciones del personal, como si los enlaces de servicio son apropiados, si la higiene personal está a la altura del estándar, si existe; es un entendimiento tácito de cooperación laboral, etc. , las áreas irrazonables deben mejorarse y perfeccionarse aún más.
Finalmente, prepárese para la apertura de prueba y la apertura oficial antes de la apertura. Se necesita un período de prueba de funcionamiento antes de abrir, y un restaurante de barbacoa tarda de tres a cinco días.
Empezó. Lo principal es determinar la velocidad de servicio, así como la adaptación del gusto, y también hay una previsión de negocio para determinar la compra y preparación, etc. Por supuesto.
El rodaje del personal es muy importante.
Abrir una heladería en franquicia no es un proceso paso a paso como decía. La operación debe realizarse de acuerdo con su situación específica, como la contratación de personal.
La contratación se puede realizar con antelación.