¿Dónde está la sede de Banu Maodu Hotpot?
Banu Maodu Hotpot se fundó en 2001, creando la categoría de Maodu Hotpot. Cubriendo 20 ciudades, incluidas Beijing, Shanghai, Xi, Suzhou, Zhengzhou y Wuxi. y estableció una base de investigación y desarrollo y procesamiento en Chongqing. La marca de estofado Banu de la compañía ha ganado honores como Empresa Nacional de Catering Ecológico, Famoso Estofado de China y Empresa de Cadena con Mayor Potencial de Desarrollo, y fue calificada como directora ejecutiva. unidad de la Asociación Chongqing Hotpot.
Desde la estandarización de los platos hasta el refinamiento de las operaciones, y desde el refinamiento de las operaciones hasta la estandarización de la gestión, Banu Company ha abierto un camino adecuado para el desarrollo empresarial a través de la innovación y la optimización. La olla caliente Maodu, es decir, una olla caliente con callos peludos como plato principal, nació por primera vez en Chongqing, por lo que la primera olla caliente de Chongqing se llamaba olla caliente Maodu. Sin embargo, la olla caliente de Chongqing prefiere el aceite viejo, que no es bueno para el cuerpo y afecta el desarrollo de la olla caliente Maodu.
Historia de la marca
A finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, el pueblo Banu que necesitaba urgentemente complementar su nutrición y fuerza física todos los días en el Jiangbei Pier en Chongqing se sorprendieron al descubrir un plato delicioso: callos peludos. El frugal Banu iba al río todos los días a buscar los callos y otros despojos que quedaban después de que la gente sacrificara al búfalo. Luego instaló una olla con piedras junto al río y los cocinó con chile y granos de pimienta de Sichuan. Es picante y fragante. La gente Banu cocina los deliciosos callos en el río todos los días. El vendedor ambulante que sabe dibujar tigres según los gatos.
Se ha convertido en un manjar famoso al norte del río Yangtze. En el año 23 de la República de China, un pequeño restaurante en Chongqing lo trasladó de la cabecera a la mesa del comedor. La olla caliente de Sichuan se originó en Chongqing. Históricamente, la olla caliente de Chongqing originalmente se llamaba olla caliente Maodu. Los viejos de Chongqing siempre han considerado la olla caliente Maodu como la olla caliente más auténtica y deliciosa. Chongqing Banu es el seguidor que inventó la olla caliente. Para llevar adelante el espíritu de unidad, unidad y avance, el fundador Du lo llamó Banu.
Enciclopedia Baidu-Banu Hairy Belly Hotpot