¿Cuánto tiempo se deben remojar los brotes de bambú secos?
Materiales de preparación: 200 g de brotes de bambú secos, cantidad adecuada de agua (no brotes de bambú secos)
1. sácalos y lávalos para su uso posterior.
2. Pon los brotes de bambú secos en un recipiente y déjalos en remojo en agua fría durante 24 horas.
3. Ponga los brotes de bambú secos remojados en la olla, agregue suficiente agua fría para que hierva, tape la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas.
4. Escurrir los brotes de bambú cocidos, dejarlos enfriar, sellarlos y meterlos en el frigorífico.
5. Los brotes de bambú secos congelados se pueden descongelar en cualquier momento y usarse para guisos, ollas secas, salteados o sopas.
Datos ampliados
Eficacia
1. Apetito y fortalecimiento del bazo.
La fragancia única de los brotes de bambú tiene las funciones de apetecer, digerir y aumentar el apetito, y puede usarse para tratar la indigestión y la anorexia.
2. Potenciar la inmunidad del organismo.
El contenido de proteínas vegetales, vitaminas y oligoelementos en los brotes de bambú es muy alto, lo que ayuda a potenciar la función inmune del cuerpo y mejorar la prevención y resistencia a enfermedades.
3. Desintoxica y reduce las flemas.
Los brotes de bambú tienen un sabor dulce, de naturaleza ligeramente fría y bajos en grasa y azúcar. Las madres embarazadas que sufren de calor interno o tos con mucha flema durante el embarazo pueden comer brotes de bambú, que pueden ayudar a eliminar el calor, desintoxicar, resolver la flema y aliviar la tos.
4. Disipar el calor con calma.
Los brotes de bambú son conocidos como los "carroñeros" de los excrementos humanos. Las madres embarazadas son especialmente adecuadas para comer brotes de bambú en verano, porque los brotes de bambú tienen un efecto terapéutico auxiliar sobre síntomas como palmas, plantas y plantas calientes. irritabilidad durante el embarazo.
Enciclopedia Baidu-Brotes de bambú