¿Cuáles son las mejoras de cocina específicas para Xiaolongkan Hotpot? ¿Cuáles son las características?

Xiaolongkan Hot Pot introduce el concepto de gestión in situ 4D en la cocina para crear una cocina con temperatura constante de 18 a 20 grados, y toda la pared está hecha de acero inoxidable. Los consumidores pueden observar de cerca todo el proceso operativo, desde preparar el fondo de la olla hasta preparar los platos, a través de la "cocina transparente", y la seguridad alimentaria se muestra de forma transparente, tridimensional y vívida. Además, Xiaolongkan Hot Pot Kitchen adopta un pasaje de dos vías por primera vez para separar el área de entrega de alimentos y el área de devolución para garantizar que los platos estén limpios, frescos e higiénicos.

Cocina Xiaolongkan