Nogal americano
1. Las nueces pecanas son crujientes y dulces, con un rico aroma. Se pueden utilizar para extraer aceite, sofreír y también como condimentos para hacer dulces y pasteles. Los granos de nuez contienen entre 7,8 y 9,6 proteínas y más de 7 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, con un contenido de hasta 25. También contiene 22 oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, entre los que son muy ricos el calcio, magnesio, fósforo, zinc y hierro. Según el análisis de los datos, cada kilogramo de nueces equivale al valor nutricional de 9 kilogramos de leche fresca o 5 kilogramos de huevos y 2 kilogramos de carne de res. Es más fácil de absorber por el cuerpo que la leche, los huevos y la carne de res. Las nueces también tienen el efecto de humedecer los pulmones y reponer el qi, nutrir la sangre y aliviar el asma, humedecer la sequedad y resolver la flema, y disipar las deficiencias y el frío.
2. Nueces (nueces) o nueces en grano sin procesar y sin cáscara. El nogal, cuyo nombre científico es Nogal, tiene raíces profundas, una copa grande y es resistente a la sequía. Apta para cultivo en suelos fértiles con buen drenaje y alto contenido en calcio. Pertenece al fruto de la planta Juglandaceae nogal, que es un árbol caducifolio perenne y una planta leñosa oleaginosa. Florece cada abril y mayo y el fruto madura hace miles de años. Cosecha de septiembre a octubre. La piel de la nuez es de color azul y la drupa es esférica. Las nueces son originarias del noroeste de China y tienen una historia de cultivo de más de 2000 años.
3. La parte comestible de la nuez es su pepita, que es la nuez, también llamada nuez. Los granos de nuez tienen un valor nutricional relativamente alto y se les llama "fruta de la longevidad". Los granos de nuez contienen entre un 50 y un 70% de grasa y sus ácidos grasos son principalmente ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico. Contiene un 15% de proteínas, un 10% de carbohidratos y es rico en calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B2 y vitamina E.