La cultura urbana de Kaifeng, ¡cuantas más respuestas, mejor, cuantas más respuestas, mejor!

Desde Kaifeng hasta Wei Jiandou, hemos pasado por siete dinastías, pero "A lo largo del río durante el festival Qingming" es una obra maestra, con Tokio como volumen y el capitel como el grabado. En mi opinión, Kaifeng es como las reliquias de Tokio de la dinastía Song, que duran para siempre.

Empieza en Shuzhong y termina en Kaifeng. Era el segundo día y estaba cerca del sexo. La sopa del "primer piso" se sirve en una jaula, que no es tan famosa como es solo para calmar el hambre. Visite el mercado Gulou por la noche. El mercado se extiende por kilómetros, con rampas llenas de mesas y sillas. Cuando llegues al cruce, verás Fangyuan, el centro de la calle, que también es un mercado nocturno con puestos. Mientras los peatones caminan, el aroma de las brochetas, las ollas de sopa, la fritura y la comida humeante llega a sus fosas nasales. Los sonidos de los vendedores ambulantes, la bienvenida a los invitados, el paso de los platos y las salidas van y vienen. Hay mesas y sillas alrededor de los pies y coches. están conduciendo en la boca. Nariz, orejas, labios, dientes, boca, manos, ojos y postura, pero los cinco pilares del Islam están a la vista y es abrumador.

Desde la mañana, el "Lago Baogong" tiene un lado largo, el lago es turquesa, los pescadores cuelgan sus cañas y los nadadores baten las olas. La parte más destacada del Pabellón Xihu Tai es el Templo Bao Gong, que es un edificio nuevo. Me detuve frente a la puerta y caminé hacia el lado este del templo. Después de caminar dos o tres millas, vi una torre de entrada en la orilla norte de Hubei. El camino a caballo en forma de flecha es bastante majestuoso e imita el diseño de la ciudad cultural de la dinastía Song. Los cuatro caracteres "Kaifeng Mansion" están escritos en la pared de la pantalla frente a la puerta, y "Angry Picture" está grabado en la parte posterior. Mantuvo la cabeza en alto y miró enojado, la luz fría mordía. Cuando pocas personas hablaban, había diez veces más sketches de “Las quejas de Karen” frente al gobierno. He Yu había anticipado esta farsa antes de la Mansión Kaifeng, por lo que dejó el gobierno y fue al Templo Suoguo.

Kaifeng, conocido como Bianliang en la antigüedad, está situado al este de la provincia de Henan y en el centro de la llanura oriental de Henan en el mapa chino. Kaifeng es una del primer grupo de 24 ciudades históricas y culturales enumeradas por el Consejo de Estado y una de las siete capitales antiguas de China. Es una excelente ciudad turística en China, una ciudad modelo nacional de doble apoyo y una ciudad nacional avanzada en la creación de ciudades civilizadas. También es una de las tres ciudades centrales de la aglomeración urbana de las Llanuras Centrales de la provincia de Henan y tiene una ruta turística dorada de "tres puntos y una línea" a lo largo del río Amarillo. Los novatos visitan el Jardín Qingyuan, Beilin, la Mansión Kaifeng y la Ropa Occidental Tianbo. Los visitantes habituales van a Longting, la Torre de Hierro, el Salón del Gremio, el Templo Suoguo y comen bollos al vapor Xisi y Huangjia para disfrutar de Fenda, Heda, la Terraza Gupiao y el Templo Yanqing.

Descripción de algunas atracciones: Qingyuan: Jardín junto al río durante el Festival Qingming; Bosque de Estelas: Bosque de Estelas en Hanyuan, Kaifeng

Primer piso: Xiao Long Bao en el primer piso; de Kaifeng

Torre del Tambor: Mercado nocturno de la Torre del Tambor de Kaifeng;

Royal Xiaolongbao: Kaifeng Royal Xiaolongbao;

Templo del Oeste: Mercado nocturno del Templo del Oeste en el lago Baogong; , Kaifeng

Sala del Gremio: Montaña Kaifeng, Sala del Gremio Shaanxi Gan;

Guchuitai: un famoso sitio histórico y cultural en el Parque Yuwangtai, Kaifeng;

Heda: En el antiguo campus de la Universidad de Heda, los edificios de la República de China fueron seleccionados en el sexto lote de proyectos clave nacionales. Lista de reliquias culturales protegidas;

Restaurantes antiguos: esos verdaderos restaurantes gourmet centenarios escondidos en el la antigua ciudad de Kaifeng; otra completamente nueva: el primer restaurante centenario de cocina de Henan en la calle Gulou, donde Chiang Kai-shek, Mei Lanfang y celebridades como Kang Youwei y Zhou Enlai probaron aquí la cocina de Henan.

En Kaifeng, los entusiastas de los viajes suelen caminar por la muralla de la ciudad, visitar la iglesia, ir a las antiguas calles y puertas del templo por la mañana y ir de compras por la noche.

1. Caminando sobre la muralla de la ciudad: Alrededor del centro de la antigua ciudad de Kaifeng, está rodeada por las murallas de las dinastías Ming y Qing. La sensación de caminar sobre la antigua muralla de la ciudad de Kaifeng en las dinastías Ming y Qing, que no ha sido desarrollada para el turismo artificial a gran escala, está lejos de ser comparable a la "falsa muralla de la ciudad" de Xi'an, que es demasiado moderno. Paseo alrededor de la muralla de la ciudad (pasando por algunos acantilados y obstáculos en el camino): 7 horas - 10 horas. Consejo: La antigua muralla de la ciudad de Kaifeng, una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional, tiene 14 kilómetros de largo y es la segunda muralla más grande de China, solo superada por la muralla de la ciudad de Nanjing y más larga que la muralla de la ciudad de Xi'an. Está escondido en el tocador y no se ha comercializado oficialmente, por lo que puedes recorrerlo gratis sin entrada (pero aún así debes prestar atención a proteger el tesoro nacional, recuerda). El terreno sobre la muralla de la ciudad es un poco complicado o es posible que tengas que ir acompañado de amigos locales.

2. Visitar iglesias: Durante las dinastías Ming y Qing y la República de China, había muchos edificios religiosos occidentales modernos en Kaifeng. Algunos edificios todavía albergan ceremonias religiosas, mientras que otros se utilizan para otros fines. Sólo por nombrar algunas "cosas raras": en la ciudad vieja, Kaifeng tiene la iglesia occidental más hermosa y magnífica de la moderna provincia de Henan: la iglesia católica de Kaifeng Assembly Hall Street.

Esta iglesia fue construida por italianos a finales de la dinastía Qing. El salón de la iglesia es magnífico tanto por dentro como por fuera. La iglesia Torre del Roggio también se encuentra en el casco antiguo de Kaifeng, haciendo eco de la Torre Kaifeng en el sur de la ciudad. En el este de la ciudad de Kaifeng, hay un convento católico de Henan, que fue construido a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Fue uno de los principales lugares de rodaje de la película Peacock, ganadora del Premio Internacional del Oso de Plata. Aunque ahora está en decadencia, aún conserva su antiguo encanto. Varios edificios antiguos en el patio del hotel Kaifeng pertenecieron originalmente al monasterio católico estadounidense de Henan en los primeros años de la República de China, aunque hoy esos edificios se han convertido directamente en las habitaciones más distintivas de este hotel de tres estrellas. Hay muchos edificios religiosos occidentales modernos, grandes y pequeños, como este en la antigua ciudad de Kaifeng. ¿En qué calle se encuentra el templo de Confucio de la dinastía Qing en el casco antiguo de Kaifeng? ¿Sabes en qué calle está el templo Kaifeng Wuliang? ¿Sabes dónde está Shuanglong Lane en Kaifeng, donde vivieron los dos emperadores? ¿Qué tal la Baijia (Asociación Budista de Henan) en Kaifeng? ¿Templo Kaifeng Zhubao? ¿Sabes dónde están los callejones tradicionales de la comunidad judía de Kaifeng? Hay muchas antigüedades e historias esperando ser descubiertas en las antiguas calles y callejones de Kaifeng. El número de calles antiguas en Kaifeng disminuye cada mes debido a la reconstrucción urbana.

4. Estufa Cuatro Puertas: La sopa de cordero de Kaifeng es definitivamente una de las mejores de Zhongzhou. Entre ellas, la sopa de cordero favorita entre los lugareños de Kaifeng es la sopa de cordero de cuatro sabores perteneciente a Simen (la mezquita más grande de Kaifeng, el templo Dongda) y la sopa de cordero única de Kaifeng. Al mismo tiempo, debido a que el área al norte de Simen es Kaifeng Old Street, el valor absoluto se puede ver de una calle a otra. ,

Compras de noche: objetivamente hablando, el dicho más de moda entre muchos habitantes de Zhengzhou, e incluso entre algunos jóvenes de Kaifeng, es "No vayas a la Torre del Tambor a comer algo, ve a Xisi (el mercado nocturno junto al lago Baogong)". De hecho, esta comprensión del mercado nocturno de Kaifeng es bastante diferente de la situación real. En realidad, Drum Tower siempre ha sido el mercado nocturno central para la gente de Kaifeng. Sin embargo, en los últimos años, los precios para los forasteros han aumentado y algunas personas de Kaifeng no pueden permitírselo. Es por eso que muchos lugareños se mudaron al mercado nocturno de Xisi en el lago Baogong. Para ser honesto, Xisi solo tiene guisos, snacks y snacks comunes y corrientes, no muchos, pero se suelen llevar. Aunque las raciones son suficientes, los precios son razonables. Los comensales que realmente entienden Kaifeng no se limitarán al mercado de una noche, sino que probarán su estado de ánimo. Si te gusta comer junto al lago, ve a Xisi; si te gusta comer en el barrio antiguo, ve a Gulou. Como muchos lugareños en Kaifeng, debes ir a Baijia en Drum Tower Square para comer manitas de cordero picantes. El pescado estofado es, por supuesto, el Chen de Gulou, y también se puede pedir pasta de boniato frita. En cuanto al té de almendras Kaifeng, la gelatina frita Kaifeng y las rodajas de Kaifeng Yangkang, no importa. Puedes encontrarlos en Xisi, puedes encontrarlos en Heda Qianmen y están por todas las calles de Kaifeng. De hecho, hay más y mejores snacks en Kaifeng que normalmente no están disponibles en ningún mercado nocturno. Serán devorados por gatos en una calle lateral de Kaifeng. Por ejemplo, los mejores pasteles de semillas de sésamo de Kaifeng pueden estar en la calle Xufu, y la mejor sopa de intestino de oveja de Kaifeng puede estar cerca de Ximen. Los mejores fideos estofados de Kaifeng pueden estar en el sur de la ciudad. Si realmente comprendes a Lao Kaifeng, las personas que saben "deambular" quedarán expuestas. Saben dónde encontrar productos de bordado de borde Kaifeng realmente valiosos, no imitaciones de los bordados Su y Hunan, y también pueden encontrar especialidades Kaifeng. Estas especialidades generalmente se encuentran en algunas calles y callejones pequeños, como los maní especiados más deliciosos de Kaifeng, pasteles de maní, chips de sésamo, salsa de maní, pasteles de frijol mungo y pasteles estilo Kaifeng Hui.

Investigación sobre los grupos religiosos y culturales occidentales y sus restos arquitectónicos en Kaifeng:

1. Comunidad judía tradicional de Kaifeng: Nanjingjiao Hutong en el centro de la ciudad, antigua comunidad judía de Kaifeng Laojing: la primera Gente de la ciudad de Kaifeng Dentro de la sala de calderas del hospital. A los judíos estadounidenses les gusta ver los pozos de Kaifeng.

2. Catedral Católica de la Calle Salón de Asambleas de Kaifeng: Esta catedral italiana de estilo gótico e ibérico construida a finales de la Dinastía Qing y comienzos de la República de China está ubicada en la Calle Salón de Asambleas de Kaifeng. Es conocido como el edificio religioso occidental más bello de Henan en los tiempos modernos.

3. Catedral católica de Kaifeng: Yangweipu, ubicada al este de Kaifeng, es el lugar principal de la película "Peacock" de Gu Changwei. Una escuela de formación católica en Henan, China, establecida en 1929 por la Asociación de Misioneros Extranjeros de Milán, con la misión de formar al clero católico. Este patio es una combinación de estilos chino y occidental y fue modelado según la Universidad Católica Fu Jen de Beijing. El exterior es clásico chino y el interior está decorado al estilo occidental. Se completó en 1932.

4. Hermanas Benedictinas Católicas Americanas de Kaifeng: el edificio principal está ubicado en el patio del Hotel Kaifeng en Ziyou Road, al este del Templo Suoguo.

Estos son algunos de mis platos Kaifeng favoritos.

1. Delicias de Kaifeng: té de almendras (unos 5 yuanes);

2. Albóndigas fritas, cuyo precio era de 1 yuan cuando tenía seis años, pero ahora ya no. aumentó a 2 yuanes, pero sigue siendo muy barato;

3. El manjar característico de Kaifeng: Xiaolongbao (la marca en el primer piso es la mejor, pero porque hay demasiada gente y mucha gente de fuera de la ciudad). , el precio será más caro. La gente de Kaifeng es promedio. Siempre voy a la antigua tienda de Huang, que también es una famosa tienda de panecillos al vapor. Se dice que el jefe y el jefe del primer piso aprendieron del mismo maestro, por lo que el. Los bollos al vapor de las dos tiendas en realidad saben igual cuando los comes en Kaifeng, parecen crisantemos en el plato, como linternas. Manténgalo igual, sosténgalo suavemente, muévalo lentamente, primero preste mucha atención);

4. Otro sabor característico de Kaifeng: el pollo de barril tiene la piel crujiente, una carne rica y una textura suave, a diferencia del pollo asado, algunas partes del pollo son masticables y otras están podridas, por lo que es adecuado para el pollo. toda la familia para comer;

5. Sopa de cordero Kaifeng, se hierve una olla grande con huesos de cordero durante toda la mañana hasta que esté casi lechosa. Tome un plato de sopa de cordero humeante. Guokui (el alimento seco en el lado izquierdo de la imagen), poner más cilantro (es decir, cilantro) y pimienta, poner más cordero, comer un plato de caldo y sudar por todas partes. Refrescante de pies a cabeza, perfecto para el invierno. desayuno.

6. Los platos de galletas de sésamo de Kaifeng son muy grandes. En comparación con los pequeños de Tianjin, las galletas de sésamo de Kaifeng son realmente agradables. Cuando era niño, una caja de tortas de sésamo con gelatina era un manjar. En ese momento, las tortas de semillas de sésamo costaban solo 1 yuan, pero ahora el precio se ha disparado y son un poco pequeñas;

7. Hablando de tortas de semillas de sésamo, debemos decir que la gelatina frita de Kaifeng tiene secreciones. de las glándulas salivales. Pruébelo usted mismo, cuesta unos 5 yuanes por libro;