Pasos para freír carne y cómo freír carne.
200 gramos de carne de cerdo
Una patata.
Medio maíz dulce
1 cucharada de Pixian Doubanjiang (¿comer melón cucharada?)
1 cucharada de salsa de soja
Un poco de azúcar
3 o 4 dientes de ajo
Un extremo del racimo
¿Cómo freír la carne en una sartén?
Cortar el cerdo en rodajas y blanquear las patatas en agua caliente.
Cortar la cebolla y los ajos
Echar un poco más de aceite en la olla, añadir las patatas chips cocidas (escurrir el agua) y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente dorada...
Dejar un poco de aceite, añadir las lonchas de carne y sofreír hasta que las lonchas de carne estén crudas...
Reservar para su uso posterior
Poner un poco de aceite En la olla, agrega la pasta de frijoles y sofríe el aceite rojo.
Añade las rodajas de carne, las patatas chips y el maíz dulce y mezcla bien.
Añadir salsa de soja light, sofreír el azúcar, añadir la cebolla y el ajo.
(Si el sabor es fuerte, puedes agregar un poco de sal.)
Puedes agregar esencia de pollo.
Remueve bien y ya está listo para servir...
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