Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuáles son los efectos y funciones del jengibre seco?

¿Cuáles son los efectos y funciones del jengibre seco?

El jengibre seco tiene las propiedades de un calor picante, calienta el medio y dispersa el frío, restaura el yang y desbloquea los meridianos, calienta los pulmones y alivia la resaca. Especialmente en cuanto a calentar el estómago y desbloquear los meridianos.

Por lo tanto, se utiliza principalmente clínicamente para tratar deficiencias de bazo y estómago, insuficiencia de Yang Qi, extremidades frías, tos y asma, etc. El jengibre seco no se puede comer directamente, sino que a menudo se decocción con otras medicinas tradicionales chinas. Como la decocción Lizhong para la deficiencia del bazo y el estómago, la decocción Guiling Wuwei Jiangxin para bebidas frías y la tos, etc. Todos utilizan jengibre seco como uno de los ingredientes principales. Además, cuando la energía yang se agota debido al frío yin, se puede agregar jengibre seco y acónito para mejorar el efecto de dispersión del frío y restaurar el yang para aliviar los efectos adversos.

Datos ampliados:

Alimentos que no se pueden consumir con jengibre:

1. Los puerros son cálidos por naturaleza, pueden calentar los riñones y ayudar al yang, beneficiar al bazo y al estómago, promover el qi y regular la sangre. Comer más puerros puede nutrir el hígado y fortalecer el bazo y el estómago. Hay muchos beneficios de comer puerros, pero es mejor no agregar jengibre al cocinarlos, porque el jengibre de los puerros es ácido.

2. Apio. El apio es un alimento común. No sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene cierto valor medicinal. Puede nutrir la esencia, nutrir la sangre y fortalecer el bazo, aliviar la tos y la diuresis, disminuir la presión arterial y calmar los nervios, etc. Es muy beneficioso para la salud y muy apreciado por la gente. Pero no agregues jengibre al cocinar apio, porque el apio con jengibre es salado y amargo, lo que afecta el sabor.

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