Comer esta sopa, un plato y un alimento básico con regularidad puede aliviar el calor y la humedad, eliminar el calor y desintoxicarlo, y mantenerte fresco durante todo el verano.

Después de entrar en la emboscada, el clima entra en modo sauna, la temperatura sube cada vez más y ha llegado la época más calurosa del año. La gente en general se siente incómoda, su gusto también ha bajado significativamente y. no quiero comer. Las personas sudan con facilidad, lo que aumenta el consumo corporal y las hace más susceptibles a sufrir un golpe de calor. El cuerpo necesita complementar diversos nutrientes. Deberíamos pensar en formas, estudiar e investigar, considerar cuidadosamente la cocina y utilizar la espiritualidad de los ingredientes para preparar algunos platos que puedan eliminar el calor y aliviarlo, y que sean apetitosos para las comidas, para que nuestras familias puedan comer bien y pasar este calor. Verano suave y saludablemente.

Además de no querer comer durante los calurosos días de verano, las personas son propensas a sufrir un golpe de calor, también les gusta ingerir bebidas frías y comer alimentos fríos como frutas crudas y frías, lo que daña la energía yang del cuerpo. y causa mucha humedad en el cuerpo. Quedarse despierto hasta tarde, desear el clima frío, beber cerveza, la falta de ejercicio y usar aire acondicionado aumentarán la humedad en el cuerpo humano. Después de que las personas tienen humedad, sienten falta de energía, no quieren comer y tienen mala excreción, lo que afecta gravemente su salud. Necesitamos comer platos más saludables que puedan aliviar el calor y eliminar la humedad. Hoy me gustaría compartirles que si comes con frecuencia esta sopa, un plato y un alimento básico en verano, puedes aliviar eficazmente el calor y la humedad, eliminar el calor, desintoxicarte y mantener una buena salud. Así es como se prepara:

Una sopa, sopa de frijol mungo, lirio y semillas de loto.

Los frijoles mungo, también conocidos como frijoles adzuki verdes, son un cereal común rico en nutrientes dietéticos. fibra, vitaminas y minerales. La sopa de frijol mungo es una sopa hecha con frijol mungo. Es de naturaleza fría y de sabor dulce, por lo que su función principal es eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Obviamente puede eliminar el calor. El efecto de aliviar el calor del verano. Al mismo tiempo, debido a que los frijoles mungo son ricos en vitaminas y minerales, pueden reponer rápidamente los electrolitos perdidos por el cuerpo para garantizar el equilibrio de electrolitos y así proteger nuestra salud.

Ingredientes principales: 50 gramos de frijol mungo, 20 gramos de azucena y 20 gramos de semillas de loto.

Método: Lavar 50 gramos de frijol mungo, 20 gramos de lirio y 20 gramos de semillas de loto, juntarlos y remojarlos en agua un rato, lo que facilitará la preparación de la sopa. Luego póngalo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, déjelo hervir a fuego alto, luego baje a fuego medio a bajo y continúe cocinando a fuego lento hasta que los frijoles mungo estén cocidos, lo que tomará unos 30 minutos. Este plato de sopa de frijol mungo, lirio y semillas de loto no solo tiene el efecto de aliviar el calor del verano y eliminar la humedad, sino que también tiene el efecto de calmar la mente y reponer el cerebro, calmar la mente y rejuvenecer la mente. y delicioso. Los niños también pueden agregar un poco de azúcar al beberlo para que tenga un sabor más dulce.

Un plato, melón amargo, hongos blancos, revuelto de huevos

El melón amargo recibe su nombre por su sabor amargo. Es una verdura de temporada en verano. El melón amargo es rico en minerales y vitaminas. Y tiene la capacidad de eliminar el calor y desintoxicar. Eficacia, el melón amargo frito no se puede freír directamente en la olla, porque el sabor amargo del melón amargo proviene principalmente del melón amargo que contiene, que se almacena principalmente en la pulpa blanca. de melón amargo Al freír melón amargo, asegúrese de quitar la pulpa blanca del melón amargo. Si está un poco amargo, no puede comerlo, pero debe sacar la pulpa blanca del melón amargo con una cuchara. , que puede reducir eficazmente el amargor del melón amargo.

Ingredientes principales: 1 melón amargo y 3 huevos.

Ingredientes: Hongo Tremella, pimiento rojo, cebolla verde, sal, azúcar y salsa de soja.

Método:

En el primer paso, lavar 1 melón amargo, quitarle la cabeza y el rabo, cortarlo por la mitad, utilizar una cuchara para quitar la pulpa blanca del melón amargo, asegúrate de retirarlo con cuidado, cuanto más limpio esté menos amargo quedará. Corta el melón amargo en tiras y ponlo en un plato para su uso posterior.

El segundo paso es poner el remojado. Hongo blanco en una olla con agua hirviendo (agregar un poco de sal) y blanquearlo durante aproximadamente 1 minuto. Después de que el agua esté listo, ponerlo en un plato, cortar la mitad de la salchicha de jamón y 2 pimientos rojos pequeños en trozos pequeños, ponerlos. juntos en el plato y reservar;

El tercer paso, calentar el aceite en la olla y cortar el melón amargo. Echar la seda rallada en la olla y verter el aceite. , 20 segundos son suficientes después de pasar el aceite, controlar el aceite y reservar.

Paso 4: Cascar 3 huevos en un bol, agregar un poco de sal y batir con palillos. Untar, calentar el aceite en una sartén. , vierte el líquido del huevo batido en la sartén, cuando el líquido del huevo esté a punto de tomar forma, rápidamente utiliza unos palillos para esparcirlo, saca los huevos revueltos y déjalos enfriar para su posterior uso.

Por último, toma; En una olla, agregar un poco de aceite, sofreír las cebolletas y los pimientos hasta que estén fragantes, verter los trozos de melón amargo engrasados ​​y el hongo blanco blanqueado a su vez, sofreír rápidamente a fuego alto, agregar los huevos revueltos, bajar a fuego lento. , agregue sal, sazone con salsa de soja y azúcar, sofría, luego retire de la sartén y sirva.

Este melón amargo, hongos blancos y huevos revueltos está listo. Es verde, tierno, crujiente y refrescante. No solo elimina el calor y alivia el calor del verano, sino que también es rico en nutrientes. Tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, mejorar la inmunidad y embellecer la piel. Es muy adecuado para un plato saludable y nutritivo para el verano.

Mazorca de maíz hirviendo

Para cocinar el maíz, primero pela las hojas exteriores viejas del maíz comprado, dejando las hojas tiernas en el medio, y lávalas juntas con agua limpia. con la seda de maíz. Después de limpiarlo, póngalo en una olla y déjelo en remojo en agua por un rato. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el maíz lavado y remojado, luego agrega un poco de sal a la olla, cocina con el maíz, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego medio a bajo y continúa cocinando. durante unos 15 minutos. El maíz se puede utilizar como snack o alimento básico para saciar el hambre. Es rico en nutrientes, delicioso y saludable.

Las personas deberían comer con frecuencia esta sopa, un plato y un alimento básico en verano, lo que puede aliviar eficazmente el calor y la humedad, eliminar el calor y desintoxicarse, y pasar este caluroso verano de forma saludable y segura.