¿Cuáles son los carcinógenos comunes?
1． Los alimentos fritos (pollo frito, hamburguesas, rebanadas picantes, palitos calientes, palitos de masa frita, etc.) son conocidos por su alto contenido de azúcar, alto contenido calórico, alto contenido de grasa y bajo contenido de fibra dietética, y no pueden proporcionar razonablemente lo que el cuerpo humano necesita. los nutrientes, durante el proceso de fritura, producirán una gran cantidad de sustancias tóxicas: propilencistamina, que dañará el sistema nervioso, especialmente en el período de crecimiento y desarrollo del cerebro adolescente, causando daño permanente, en segundo lugar, puede provocar cáncer; Un gran número de estudios han demostrado que las personas que comen con frecuencia alimentos fritos tienen una tasa de incidencia mucho mayor de algunos tipos de cáncer (como el cáncer de colon, el cáncer de mama, etc.)
Las personas que no comen o rara vez comen. comer comida frita.
2． Las conservas (kimchi, encurtidos, pescado salado, jamón curado, etc.) requieren una gran cantidad de sal durante el proceso de encurtido, lo que provocará que dichos alimentos tengan un contenido excesivo de sodio.
Consumo frecuente de encurtidos. Los bebedores tienen una mayor carga sobre sus riñones y un mayor riesgo de desarrollar presión arterial alta. Además,
Los alimentos pueden producir una gran cantidad de nitrosaminas cancerígenas durante el proceso de decapado, lo que aumenta el riesgo de desarrollar tumores malignos como el cáncer de nasofaringe.
Además, debido a que las altas concentraciones de sal pueden dañar gravemente la mucosa gastrointestinal, las personas que comen habitualmente alimentos encurtidos tienen una mayor incidencia de inflamación gastrointestinal y úlceras
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3. Los productos cárnicos procesados (carnes secas, hilo dental, embutidos, jamón, etc.) contienen cierta cantidad de nitritos, por lo que pueden provocar riesgos potenciales de cáncer. Además, debido a la adición de conservantes, potenciadores del color y agentes de retención del color, aumenta la carga sobre el hígado humano.
Además, la mayoría del jamón y otros productos son alimentos ricos en sodio. Comer una gran cantidad puede provocar una ingesta excesiva de sal, provocando fluctuaciones en la presión arterial y daños en la función renal.
4. Peligros de los refrescos y los alimentos con cola: 1. Beber demasiado inhibirá las bacterias beneficiosas en el cuerpo humano, destruyendo así la función del sistema digestivo 2. Aumenta la carga sobre los riñones 3. El ácido fosfórico causa osteoporosis. Riesgo de cáncer de esófago. Los aditivos alimentarios afectan la secreción normal de enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal.
5. Los alimentos para barbacoa contienen el fuerte carcinógeno 3--4-propanopireno (el primero de los tres principales carcinógenos contiene fuentes mutagénicas que pueden provocar mutaciones en las células del tejido humano y provocar arteriosclerosis). La mayoría de los nitritos de esta categoría superan el estándar; .6. Las frutas en conserva, las ciruelas y los alimentos confitados contienen uno de los tres mayores carcinógenos: el nitrito (conservante y colorante), que puede combinarse con aminas en el cuerpo humano para formar carcinógenos potenciales.
Las aminas de nitrito contienen aditivos como; como sabores que pueden dañar el hígado y otros órganos 1. Los carcinógenos en los alimentos incluyen principalmente: compuestos nitrosos, sustancias ricas en grasas, alcohol de alta concentración, etc. Entre ellos, los precursores de compuestos nitrosos son mayores en los alimentos rancios, como los alimentos podridos. Cuando el cuerpo humano tiene gastritis atrófica o secreción insuficiente de ácido gástrico, el estómago producirá compuestos nitrosos. Los precursores de los compuestos se sintetizan en compuestos nitrosos.