¿Cómo hacer deliciosas las algas secas? Es muy sencillo.

1. Algas frías

Las algas secas se pueden comer después del plato frío, pero es necesario remojarlas antes del plato frío, luego lavarlas y cocinarlas al vapor en una olla. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y córtalo en tiras finas. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo, azúcar y una pequeña cantidad de cebolla verde picada. Revuelva y sirva.

2. Sopa de algas y tofu

También queda delicioso hacer sopa con algas secas y tofu. Al hacerlo, es necesario preparar un trozo de tofu, ciento cincuenta gramos de algas secas, lavar las algas y dividirlas en trozos pequeños. Corta el tofu en cubos también. Ponlo en la olla con algas marinas, agrega jugo de pollo, luego agua, lleva a ebullición, agrega una pequeña cantidad de algas secas y hongos shiitake, luego cocina, cocina a fuego lento a medio durante media hora, sazona con sal, mezcla. bien y sacar.

3. Trozos de algas especiadas

Las algas secas se pueden convertir en algas especiadas para el consumo. Por lo general, puedes preparar 500 gramos de algas secas, lavarlas, quitarles las raíces, cortarlas en tiras, luego hervirlas en agua hirviendo durante 40 minutos, retirar el agua y luego secarlas. Luego, coloque las algas deshidratadas en la olla, agregue el polvo de cinco especias y el jengibre en polvo, el glutamato monosódico, la salsa de soja y la sal comestible, y saltee lentamente y de manera uniforme a fuego lento.