¿Qué es el arroz batido en el dialecto de Shandong?
En el dialecto de Shandong, batir el arroz significa cocinarlo.
Bafan es un dialecto que se habla en algunas zonas de Shandong. Este dialecto también se utiliza en la zona de Guanzhong de Shaanxi, Tangshan de Hebei, Baodi y Ninghe de Tianjin. El dialecto de algunas zonas de Shandong significa cocinar. Beat en realidad significa hacer y puede usarse en muchos lugares. Por ejemplo, golpear significa hacer algo. "beat" es la variante de pronunciación de "do" en algunas áreas.
El dialecto o dialecto de algunas zonas de Henan y Shandong significa cocinar. Beat en realidad significa hacer y puede usarse en muchos lugares. Por ejemplo, golpear significa hacer algo. "beat" es la variante de pronunciación de "do" en algunas áreas. También significa "hacer", como "cocinar" es "batir arroz", llamar "hacer un trabajo" es "batir el trabajo", hacer ropa es "batir la ropa" y hacer muebles es "batir los muebles". Los vecinos suelen saludarse con las palabras "¿Has ido a trabajar al campo?" "¿Ya has comido?"
Comida de Shandong
1. Tortitas de Shandong.
Las tortitas de pan tienen su origen en la cocina de Shandong. Las tortitas de Shandong contienen proteínas, fibra cruda, carbohidratos y otros nutrientes. Son muy finas y están hechas de cereales integrales. Las más famosas son las tortitas de mijo. Panqueques enrollados con cebolla verde, esta forma de comer no es algo que la gente común pueda disfrutar, es mejor que las delicias de la montaña y el mar. Pu Songling creó especialmente "Jianbing Fu" para ello, lo que muestra sus profundos sentimientos por los panqueques.
2.
Un refrigerio tradicional en la ciudad de Zibo, provincia de Shandong, que lleva el nombre de ser producido en Zhoucun. Se originó en la dinastía Han y se hizo popular a finales de la dinastía Qing. Es una de las especialidades famosas de la provincia de Shandong. un patrimonio cultural inmaterial nacional. Zhoucun Shaobing es un producto puramente artesanal con cuatro características: "crujiente, fragante, fino y crujiente". Tiene forma redonda y color amarillo, con semillas de sésamo en la parte delantera y agujeros crujientes en la parte posterior. hoja de álamo y extremadamente crujiente. Se rompe en pedazos nada más masticarlo y llena tu boca de delicioso sabor.
3. Pollo Estofado Texas.
Comida tradicional famosa de Shandong, cocina clásica de Shandong. La artesanía del pollo estofado de Texas es un patrimonio cultural intangible nacional. Ya en el período Qianlong de la dinastía Qing, el pollo estofado de Dezhou figuraba como un tributo de Shandong y se enviaba al palacio para que lo disfrutaran el emperador, la emperatriz y la familia real.
4. Olla Crujiente Boshan.
Es originaria de Boshan, por eso se llama Boshan Crispy Pot. Según la leyenda, este plato está relacionado con la hermana de Su Dongpo, Su Xiaomei. Lo interesante es que si utilizas un texto de reseña general de alimentos para describir un alimento como una olla crujiente, sería casi lo mismo. Pero, de hecho, no importa la apariencia de los platos, el color de los ingredientes o el sabor, en el momento en que lo pongas en tu boca, lo evaluarás silenciosamente en tu corazón. Incluso con la misma receta secreta, diferentes personas cocinan diferentes ollas crujientes. Éste es el encanto de las ollas crujientes.