¿Cómo sofreír hígado de cerdo con pimiento picante y que quede riquísimo?
Ingredientes para hígado de cerdo salteado con pimiento verde
Una cantidad adecuada de hígado de cerdo, una cantidad adecuada de cebolla, una cantidad adecuada de pimiento verde, una cantidad adecuada de vino de cocción , una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de almidón, una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de ajo picado y una cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
Cómo sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde
1. Primero debemos remojar el hígado de cerdo comprado durante unos diez minutos y luego lavarlo. El hígado de cerdo en sí queda a pescado. Así que hay que quitarle la parte blanca, luego cortarla en rodajas finas y dejar marinar. Póngalo en un bol, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, azúcar, glutamato monosódico, almidón y un poco de agua y mezcle bien.
2. Se tarda unos treinta minutos en marinar.
3. En este momento, retira las semillas y los tallos de los pimientos verdes, lávalos con agua limpia y córtalos en trozos para su posterior uso.
4. Preparar dos trozos de jengibre y cortarlos en tiras. Triturar directamente el ajo y reservar.
5. En este momento, puedes encender el fuego y verter una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, añadir los pimientos verdes y sofreírlos. ellos fuera.
6. Ahora calienta la sartén, luego añade el jengibre y el ajo. Sofreír un rato, añadir el hígado de cerdo y sofreír continuamente. Requiere fuego alto. Hasta que el hígado de cerdo cambie completamente de color y se separe cada trozo, puedes añadir el pimiento verde. Se sofríe un rato y luego se puede comer.
Efectos esenciales del hígado de cerdo salteado con pimiento verde
El hígado de cerdo salteado con pimiento verde puede nutrir la sangre y el qi, proteger la vista, embellecer la piel, etc. El hígado de cerdo es rico en hierro y es el alimento tonificante de la sangre más utilizado, muy adecuado para personas con anemia. El consumo regular de hígado de cerdo puede regular y mejorar la anemia y mejorar eficazmente la constitución física de las personas. Además, los pimientos verdes son ricos en vitamina A, que puede mantener el crecimiento y las funciones reproductivas normales. También puede proteger la vista hasta cierto punto, mantener la visión normal y prevenir la sequedad ocular. Hoy en día, la gente suele abusar de los ojos. Los pimientos con moderación pueden proteger la vista. También puede mantener un tono de piel saludable, lo cual es de gran importancia para el estado físico de la piel. Es una buena opción que nadie debe perderse en el cuidado de su salud.