¿Cómo hacer deliciosas las algas secas?
Ingredientes: 10 gramos de gambas secas, 2 huevos, 100 gramos de hojas de col verde, 10 gramos de algas, 10 ml de aceite de cacahuete, 3 gramos de sal refinada, 15 gramos de cebolla verde picada.
Preparación Remojar las rodajas de gambas en agua caliente hasta que estén blandas. Rompe los huevos en el bol y mezcla bien, espolvorea las algas en el bol. Poner la olla sopera al fuego, calentar el aceite, agregar las cebolletas picadas, sofreír brevemente, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo, luego agregar los camarones secos, cocinar a fuego lento un rato, agregar sal refinada, verde. hojas de col, verter los huevos, esperar hasta que se rompan los huevos. Cuando flote en la superficie de la sopa, verter toda la sopa de la olla en el bol con las algas.
Uso: Tomar sopa.
Nota: Esta sopa es deliciosa, rica en nutrientes, nutre el yin y fortalece el yang, repone el qi y nutre la sangre. Los ancianos débiles y desnutridos y las mujeres embarazadas lo toman a menudo y pueden recuperarse sin medicamentos. No lo tomes si tienes hemorroides o fístulas crónicas, o cuando la deficiencia de yin y el fuego sean fuertes.
Indicaciones: Debilidad física, desnutrición y anemia.
5 gramos de algas (secas) [1]
Condimento: 2 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de salsa de soja, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de aceite de sésamo, media barra de masa frita (cortar la espuma).
Sopa de algas y huevo
Sopa de algas y huevo
Proceso de elaboración
1 Remojar las algas secas en agua. retire el sedimento y controle el agua;
2. Lave la olla, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y hierva;
3. Úselo primero Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 6 a 8 minutos. Agregue sal, salsa de soja, pimienta, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Cocine por un tiempo, agregue los palitos de masa fritos. Retirar de la sartén y servir.
Método 2
Sofríe la cebolla de verdeo picada, añade agua, añade las algas, sazona con sal, vierte la gota de huevo y sirve.
Si quieres que quede más espesa, puedes espesar la masa, luego agregar huevo líquido y revolverla lentamente mientras la viertes en el huevo. Salpícalo con una cuchara, es un trozo de flor, tú decides.
Método 3
Lavar las algas, remojarlas en agua fría, luego agregar los condimentos para la sopa y llevar a ebullición a fuego alto (es decir, fuego fuerte), luego cambiar a A fuego medio (fuego lento) se cocina dos horas, luego apaga el fuego, cocina a fuego lento durante media hora, vuelve a encenderlo y cocina a fuego medio durante una hora más.
Método 4
Ingredientes: 25 gramos de algas secas, sal refinada, glutamato monosódico, cebolla verde picada y aceite de sésamo.
Fotos de sopa de algas
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Método de preparación:
Nota: Esta sopa es sumamente rica Contiene 343 mg de calcio, 457 mg de fósforo, 33,2 mg de hierro y 1,8 mg de yodo por cada 100 gramos. Tiene los efectos de reducir la flema y suavizar la dureza, eliminar el calor y la diuresis, nutrir los riñones y nutrir los riñones. corazón. Es adecuado para bocio, edemas, bronquitis, tos, pie de atleta, hinchazón de extremidades, hipertensión y otras enfermedades. Las personas sanas pueden mejorar su inteligencia, ser enérgicas, nutrir su piel, mejorar su vista y reducir su cabello si lo consumen.
Remojar las algas secas y lavar el sedimento con agua. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir, agrega las algas y cocina por un rato, agrega sal refinada, glutamato monosódico y cebolla verde picada para mezclar bien, vierte el aceite de sésamo y sirve.
Método cinco
Ingredientes: Gramos de algas secas, sal refinada, glutamato monosódico, cebolla verde picada, manteca de cerdo, mostaza, piel de gambas y palitos de masa frita picada.
Elaboración: Añade al recipiente un poco de sal refinada, glutamato monosódico, manteca de cerdo y piel de gambas, luego añade las algas y espolvorea con cebolla verde picada. Eso es todo.
Sopa de algas
Sopa de algas (6 fotos)
Método 6
Ingredientes: empanadillas, algas secas, ajo, cebolla verde picada , gambas secas ,
Método: 1. Poner las albóndigas en agua hirviendo y añadir el ajo.
2 Cuando las empanadillas estén cocidas, añadir las algas secas y las gambas secas.
3 Pasado el medio minuto, añadimos un poco de sal y glutamato monosódico y removemos.
4 Al cabo de medio minuto añadimos la cebolla verde picada y ya está lista para servir.
Editor de valores nutricionales
Los chinos llevan más de mil años comiendo algas. En el "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen, el rey de la medicina de la dinastía Ming, está registrado que las algas pueden "tratar principalmente los síntomas del calor y la acumulación de agallas". No solo eso, las algas también son extremadamente ricas en nutrientes. Si se combinan con otros ingredientes, incluso se pueden preparar
Otras imágenes de sopa de algas
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Prepara sopa de algas con varios sabores y diferentes efectos terapéuticos.
Sopa de algas y piel de gamba: complemento de yodo y calcio
Sopa de aceite de sésamo y algas: cura el estreñimiento
Poner las algas en agua hirviendo y hervir, luego añadir aceite de sésamo y mezcle. Solo sazone.
1/5 de los nutrientes de las algas marinas son fibra dietética, que puede promover la defecación, excretar sustancias nocivas del cuerpo y mantener la salud intestinal.
Sopa magra de algas: prolongando la vida
Cada 100 gramos de algas secas contienen de 25 a 30 gramos de proteína, lo que equivale al contenido de la soja. Además es rica en vitaminas y. otros nutrientes. Las proteínas y otros nutrientes de las algas se digieren y absorben fácilmente, lo que las hace muy adecuadas para personas mayores con función digestiva reducida. Con la adición de carne magra, la nutrición es más equilibrada y no grasosa, lo que tiene el efecto de prolongar la vida de las personas mayores.
Sopa de tofu, carne de conejo y algas: puede reducir los lípidos en sangre
El tofu es de naturaleza dulce y fresco y puede beneficiar el qi medio y armonizar el bazo y el estómago, mientras que la carne de conejo también Tiene el efecto de tonificar el qi medio y reponer el qi. La medicina tradicional china cree que las algas tienen efectos disolventes de flemas, deshumidificadores y diuresis. Cuando estos tres ingredientes se cocinan juntos, la sopa queda deliciosa y fácil de absorber, lo que la hace adecuada para pacientes ancianos con hiperlipidemia.
Cabe destacar que lo mejor es consumir 15 gramos de algas cada vez. Lo mejor es remojar el cabello en agua limpia antes de comer y cambiar el agua una o dos veces para eliminar los contaminantes. Las algas son de naturaleza fría, por lo que aquellos con mala digestión gastrointestinal o dolor abdominal deberían comer menos.
Sopa de algas
Sopa de algas
Sopa de algas y algas: eliminación de grasa y adelgazamiento
Compuesta a base de nori y algas complementadas con el invierno cáscara de melón y cáscara de sandía Está elaborado y es adecuado para que las mujeres obesas lo beban regularmente para lograr el efecto de adelgazar y moldear. Debido a que las algas marinas y las algas marinas son ricas en fibra dietética y bajas en calorías, junto con el efecto de digestión del agua de la cáscara del melón de invierno y la cáscara de la sandía, el efecto de pérdida de peso será más obvio.