¿Por qué es necesario comer "verduras amargas" durante el período solar de Xiaoman? ¿Qué son las hierbas amargas?

Se sabe que las verduras amargas son ricas en oligoelementos como el caroteno, la vitamina C, la sal de potasio y la sal de calcio. Tiene un efecto muy bueno para mejorar las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano, promover el crecimiento y desarrollo y aliviar el calor del verano. Además, la primavera es una época en la que es probable que se produzcan varios virus. Las verduras amargas pueden matar muchos virus y bacterias. Por lo tanto, el hábito de comer vegetales amargos es muy popular durante el período solar de Xiaoman.

¿Qué son las hierbas amargas?

Las hojas amargas son una verdura silvestre común en verano y una hierba típica. Tan pronto como llega la primavera, empieza a crecer. Las verduras amargas no sólo son ricas en fibra sino también en vitaminas. Hacer un rico plato amargo frío puede aliviar el calor y además es muy bueno para nosotros. Por lo tanto, las verduras amargas también son una buena verdura para quitar el calor y eliminar la humedad.

¿Cuáles son los tabúes sobre el sufrimiento?

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las verduras amargas son frescas por naturaleza. Este tipo de alimento contiene mucho aire frío y comerlo aumentará el aire frío en el cuerpo. Si se come junto con otros alimentos fríos, puede provocar fácilmente escalofríos intensos en el cuerpo, que pueden afectar gravemente el bazo y el estómago y provocar indigestión.

¿Cuál es el valor medicinal de las hierbas amargas?

Muchas verduras silvestres tienen valor medicinal y pueden curar o prevenir enfermedades. Las verduras amargas no son una excepción. Los amigos que prestan atención a la salud deben saber que la comida amarga suele tener el efecto de extinguir el fuego. Por lo tanto, las verduras amargas se pueden utilizar como ingredientes para cocinar y pueden eliminar eficazmente la basura del cuerpo humano. Además, las hierbas amargas también tienen buenos efectos anticancerígenos para prevenir el cáncer. Según algunos estudios médicos, las hierbas amargas también son especialmente eficaces para regular el sistema endocrino del cuerpo. Por eso, las personas que conocen estas funciones suelen comer verduras amargas para mantener su salud. Desde el punto de vista médico, las hierbas amargas son cada vez más populares como hierbas medicinales. ?

Cabe destacar que las hierbas amargas tienen otro nombre, que es hierba ácida. Está ampliamente difundido en China. Sus tiernas raíces y hojas a menudo se comen como vegetales, pero mucha gente no sabe que la hierba de soja también es una medicina tradicional china. La hierba no sólo tiene valor comestible, sino también un alto valor medicinal, especialmente para eliminar el calor y la estasis sanguínea.