Cómo hacer escoria de montaña

¡Hola! A continuación se explica cómo hacer espino, adoptelo, ¡gracias!

Tarta de espino

-Ingredientes-

1000 gramos de espino, 300 gramos de azúcar de roca, 100 gramos de maltosa y 3 gramos de zumo de limón.

-Cómo-

1. Remojar el espino fresco en agua ligeramente salada durante 10 minutos, luego enjuagar con agua limpia, quitar el corazón y los tallos; , azúcar de roca y agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y dejar que el azúcar de roca se derrita por completo;

3. Agregue la maltosa y revuelva uniformemente hasta que el espino se vuelva suave y negro;

4. Vierta la pulpa y la sopa en una licuadora o licuadora de alta velocidad y mezcle hasta obtener una pasta fina;

5. Vierta el puré de espino revuelto nuevamente en el recipiente sin fondo plano. pegue la sartén, revuelva mientras calienta a fuego lento hasta que se convierta en una pasta, se vuelva pegajosa y no se caiga al colgarla de la espátula;

6. en un bol grande o caja de cristal, meter en el frigorífico durante 2 horas hasta que solidifique por completo y luego verterlo boca abajo cortado.

Bola de Nieve de Azúcar de Espino

-Ingredientes-

Espino 1000g, azúcar.

-Cómo-

1. Comprar espino, lavarlo, cortarle los tallos y secarlo.

2. , Empieza a hervir. No importa la cantidad de azúcar. Puedes agregar más si quieres.

3. Cuando esté casi listo, baja el fuego y vierte el espino.

4. Sigue salteando hasta que el azúcar quede uniformemente envuelto en el espino.

Sopa de Espino y Tremella

-Ingredientes-

1/2 Tremella, 50 gramos de azúcar de roca de espino.

-Cómo-

1. Prepare los ingredientes y remoje el hongo blanco con anticipación.

2 Recoja el hongo blanco empapado en floretes y colóquelos. la olla;

3. Agrega suficiente agua y cocina el hongo blanco hasta que quede pegajoso, lo cual tomará aproximadamente 1 hora.

4. el espino en trozos pequeños;

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5. Agrega el espino al hongo blanco, agrega azúcar de roca y continúa cocinando hasta que el azúcar de roca se derrita y el espino se ablande.