¿Se pueden guisar ñames y patatas juntos?

Sí, se puede preparar un guiso de pollo con patatas y ñame. El método concreto es el siguiente:

Los materiales preparados previamente son: 280 g de pollo, 200 g de patatas, 150 g de ñame, 15 ml de aceite de maní, un poco de sal, 15 ml de salsa de soja, un poco de anís estrellado, un poco de pimienta. , 20 g de cebollas verdes y 10 g de ajo.

1. En el primer paso, prepara los ingredientes y resérvalos para su uso posterior.

2. Calentar aceite en una olla y añadir los granos de pimienta, el anís estrellado, la cebolla y el ajo.

3. Añade el pollo y la salsa de soja y sofríe rápidamente.

4. Añade las patatas, el ñame y el agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante un rato.

5. Recoger el jugo, añadir sal y mezclar bien.

6. Se sirve, se espolvorea con cebolla de verdeo picada y listo.