¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las cocinas abiertas y las cocinas cerradas? ¿Cómo elegir?
La cocina abierta es un modelo que muchos jóvenes añoran. En términos generales, una cocina abierta conecta la cocina y la sala de estar sin particiones, lo que puede hacer que todo el espacio parezca más integrado y la atmósfera del hogar sea más fuerte. Primero podemos mirar la cocina desde la perspectiva de los hábitos alimentarios chinos. El proceso de cocina chino involucra los cinco sabores, como sofreír, estofar, freír, etc. El sabor también se divide en picante, picante, ácido y guisado, al vapor, etc. según el norte y el sur. Este proceso producirá una gran cantidad de humo de aceite y manchas de humo de aceite: la mayor ventaja del tipo cerrado es aislar el humo de aceite de otras áreas grandes, separando así la habitación. de otras áreas como restaurantes, y permitiendo que la habitación esté separada de otras áreas como restaurantes. Mantener limpias las habitaciones, comedores y otras áreas. Especialmente a los chinos les gusta usar manteca de cerdo y comida frita, por lo que es más popular preparar platos al estilo abierto. Pero aún tienes que decidir si tener una cocina cerrada o abierta en función de tus propios hábitos y del tamaño del espacio de la cocina. Si no cocinas mucho en casa, puedes tener una cocina abierta.
Si cocinas con frecuencia, no es apto para una cocina abierta. Debido a que los vapores de la cocina suelen ser fuertes, está bien si el tiempo es corto, pero con el tiempo, toda la casa se llenará de humos. En el sur es mejor porque la cocción es más ligera, pero en el norte el olor es más fuerte. Los vapores de la cocina abierta son perjudiciales para El daño físico a los miembros de la familia es relativamente grande si se trata de una cocina abierta, donde se hace todo tipo de cocina en casa. Aunque la campana extractora es buena, algo será más o menos. entra en la sala de estar y toda la familia podrá olerlo, especialmente los niños.
Una de las características de la cocina abierta es su fuerte comunicación. Puedes charlar con familiares y amigos mientras cocinas, para que cocinar ya no sea aburrido. Sin embargo, esto también conlleva una de las principales desventajas de las cocinas abiertas: el problema del ruido. Si solo haces algunas ensaladas y cocinas al vapor, puedes cambiar la cocina abierta a una cocina tradicional en el futuro, pero será muy problemático. Debido a que la mayoría de familias que renuevan cocinas abiertas tienen apartamentos pequeños, la decoración original fue para hacer que el espacio pareciera más grande.