Cómo hacer arrocera con salchicha cantonesa
Condimentos
Salchicha cantonesa 2 zanahorias 1 patata 1 champiñones 6 arroces 1 plato de verduras verdes y un poco de cebolla verde son opcionales.
Condimentos
Sal, salsa de soja, pimienta, esencia de pollo
Pasos del arroz estofado con salchicha cantonesa
1.? Cortar en dados y rodajas la salchicha, cortar los champiñones al gusto, pelar y cortar en dados las zanahorias y cortar las patatas en dados (cortar las patatas en dados y remojarlas en agua). Las patatas cortadas en cubitos miden entre 1 cm y 1,5 cm, por lo que no deben ser muy grandes. Cortar la cebolla en cebolla verde picada y reservar.
2.? Si un plato de arroz está cocido, agregue un plato de agua. Cada vez que mi marido y yo tomamos un plato de arroz, es suficiente para comer. Simplemente hazlo según las comidas habituales de tu familia. No cocines todavía.
3.? Calentar una sartén y verter un poco de aceite. Freír como de costumbre, no demasiado. Si te gusta el jengibre, puedes sofreír un poco de jengibre rallado y poner primero la salchicha (yo pongo más de la mitad de la salchicha y luego pongo el resto en la sartén a sofreír, también puedes ponerlo todo al principio). Cuando esté un poco transparente añadir los champiñones y sofreír dos veces, añadir las patatas (controlar la humedad de las patatas para que se sequen) y las zanahorias, sofreír dos veces y añadir un poco de salsa de soja para darle color. Puedo agregar un poco de salsa de ostras en casa o no, luego agregar pimienta, espolvorear un poco de esencia de pollo y una cucharada de sal al gusto y apagar el fuego.
4.? Vierta las verduras fritas en la olla arrocera, use una cuchara de arroz para mezclarlas con el arroz cocido y luego presione el botón de cocción. Por lo general, salta cinco minutos. Al cocinar, puedes usar agua hirviendo para blanquear las verduras en la olla. Una vez cocido el arroz, coloque las verduras en la olla arrocera y tápelas durante cinco a diez minutos antes de comerlas. Espolvoree algunas cebollas verdes antes de cocinar.