¿Cómo hacer que la corvina amarilla seca sea más deliciosa?

La corvina amarilla seca es rica en nutrientes y contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad, oligoelementos, vitaminas y ácido glutámico necesarios para el desarrollo neuronal humano. Pero mucha gente no sabe cómo empezar con la corvina amarilla seca. De hecho, podemos freír la corvina amarilla seca directamente en la olla y añadirle algunos ingredientes para que sea un manjar sencillo. También podemos guisar la corvina amarilla seca directamente en la olla, que tiene un sabor bastante delicioso.

Primero se fríe la corvina amarilla

Primero se lava la corvina amarilla seca con agua limpia, luego se le añade sal, vino de cocción y pimienta y se deja marinar durante media hora aproximadamente, para que La corvina amarilla seca sabrá completamente. Mojar una capa de polvo seco sobre la superficie de la corvina, calentar aceite en una olla, la temperatura del aceite es del 70% y freír la corvina directamente mientras esté caliente. Sacar la corvina amarilla frita, reservar para controlar el aceite, volver a freír y luego sacar la corvina amarilla cuando ambos lados estén dorados. Espolvoreamos algunos de nuestros condimentos favoritos sobre la corvina amarilla frita, como espolvorear directamente algunos condimentos para barbacoa, o chile en polvo, comino, sésamo, etc. , aunque no se le ponga nada, ya está riquisimo.

En segundo lugar, corvina amarilla guisada

Limpiar la corvina amarilla seca Debido a que se han eliminado los órganos internos de la corvina amarilla antes de secarla, no es necesario realizar ningún procesamiento adicional. Pon una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofríe la corvina amarilla en la olla un rato. Cuando veas que ambos lados están ligeramente amarillos, puedes agregar una cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue una pequeña cantidad de sal, pimienta, salsa de soja y glutamato monosódico al gusto y estará lista una deliciosa corvina amarilla estofada.

El contenido de vitamina A y vitamina B en la corvina amarilla es muy alto y el pescado en sí es relativamente tierno, lo que puede ser bien absorbido y digerido por los ancianos y los niños, y ayuda a complementar las vitaminas necesarias. en el cuerpo. Se puede decir que es un plato muy nutritivo. El método de elaboración de corvina amarilla no es complicado, especialmente porque se ha procesado la corvina amarilla seca, lo que puede ahorrar mucho tiempo durante la producción.