Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Los pros y los contras del cangrejo de río

Los pros y los contras del cangrejo de río

1. Beneficios

El cangrejo de río tiene un alto contenido en proteínas, carne blanda y es de fácil digestión. Es un excelente alimento para personas que están débiles y necesitan recuperarse después de una enfermedad. La carne de camarón también es rica en magnesio, zinc, yodo, selenio, etc. El magnesio juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular.

2. Desventajas

La cabeza del cangrejo de río absorbe y procesa la mayor cantidad de toxinas, y también es el sitio donde se acumulan fácilmente patógenos y parásitos. Además, debes comer camarones con moderación, porque los camarones son un alimento rico en proteínas y algunas personas alérgicas tendrán síntomas de alergia al cangrejo de río, como manchas rojas y protuberancias. Lo mejor es no comer cangrejos de río. El cangrejo de río es un producto acuático con un alto contenido de purinas y los pacientes con gota no deben consumirlo.

Datos ampliados:

Precauciones al comer cangrejo de río

En primer lugar, al comer cangrejo de río, tenga cuidado de comprarlo en canales habituales y no pescarlo usted mismo; No coma cangrejos de río salvajes.

En segundo lugar, límpielo antes de cocinarlo y cocínelo bien durante la cocción. No procese cangrejos de río muertos, sensorialmente anormales o rancios; no coma cabezas ni entrañas de cangrejos de río. Al cenar en un restaurante, los consumidores deben elegir un restaurante con licencia de negocio de alimentos o servicio de catering, higiene formal y solicitar una factura o recibo.

En tercer lugar, coma una cantidad adecuada de cangrejos de río cada vez para aumentar la diversidad alimentaria.

En cuarto lugar, si experimenta síntomas como dolor muscular sistémico o local después de comer cangrejos de río, debe buscar tratamiento médico a tiempo e informar de la situación al médico de forma proactiva.

5. Los productores y operadores de alimentos, especialmente los proveedores de servicios de catering, deben controlar estrictamente la compra de materias primas para garantizar que los cangrejos sean frescos y calificados y que las fuentes sean regulares y legales. Implementar estrictamente el sistema de registro de inspección y inspección entrante.

Enciclopedia Baidu - Cangrejo de río

People.com - Principios y precauciones para comer cangrejo de río en verano

People.com - ¿Cómo comer cangrejo de río de forma más saludable? La Administración de Alimentos y Medicamentos le informa

上篇: Mucha gente dice que el guiso del noreste sabe bien. ¿Qué platos debo preparar cuando cocino en casa? 下篇: Costos de instalación de la caja registradora del restaurante Shanxi1.1 Inspeccionar la tienda 1.2 Confirmar la tienda 1.3 Pagar el pago inicial. 2. Cosas a tener en cuenta al solicitar un certificado: consulte con el departamento de solicitud de certificados antes de realizar el pago completo. El chef es el último puesto en el restaurante. Debe ser contratado inmediatamente después de pagar el alquiler. Debes comunicarte plenamente con él en futuros trabajos. El trabajo de seguimiento se realiza junto con la solicitud. 2.1 Consultar previamente al departamento industrial y comercial. 2.2 Solicitar un permiso de descarga de contaminantes. 2.3 Solicitar licencia sanitaria. 2.4 Solicitar una licencia comercial. 2.5 Si se permite abrir el restaurante en nuestra tienda después de la negociación, se pagará todo el alquiler. 2.6 Desarrollar la descripción del puesto de chef (superiores, subordinados, derechos y responsabilidades). 2.7 Desarrollar la descripción del trabajo del chef (descripción del trabajo, horario de trabajo, cuestiones salariales y preguntas de prueba escrita). 2.8 Introducir el registro y recibir entrevistas a los chefs. 2.9 Revisar y determinar candidatos a chef. 3. Determine 90 consideraciones del menú: El menú es el resumen general de la dotación de personal, la configuración del proceso, el estilo de decoración y la ubicación del equipo. En este paso, debe completar el menú 90, 3.1, determinar la categoría, 3.2, determinar los platos, 3.3, formular un menú estándar, 3.4, determinar inicialmente el equipo requerido y el equipo según el menú, y prestar más atención a productos de los distribuidores de equipos en trabajos futuros. 4. Precauciones para la determinación de horarios de trabajo y procedimientos operativos: Los procedimientos son la base para la distribución del salón y la cocina. Una vez formulado, se pone en decoración, es difícil cambiarlo más adelante y debe determinarse con precisión de una vez. 4.1 Establecer horarios de trabajo 4.2 Establecer procedimientos de operación de cocina y procedimientos de venta de productos 5. Determina el estilo y la distribución de la decoración. Nota: La decoración debe considerarse con cuidado. Una vez completado, es difícil de cambiar, por lo que debéis hacer vuestros propios planos y planos, y luego buscar una empresa de decoración para estudiarlos y formularlos juntos. Al decorar, es necesario tener en cuenta cuidadosamente los procedimientos operativos, el tamaño y el área del equipo y las características del método de trabajo. Los trabajos de seguimiento se realizarán simultáneamente con la decoración. Primero hay que renovar la cocina. 5.1 Formular los principios de decoración 5.1.1 El principio de conveniencia del cliente 5.1.2 El principio de operación conveniente 5.1.3 El principio de operación conveniente del equipo 5.1.4 El principio de resaltar la filosofía empresarial y cumplir con el sistema de identidad visual corporativa 5.2 Preliminarmente Formulación del diseño del restaurante 5.3 Selección de la empresa de decoración 5.4 Revisión de los planos. Determinar la distribución 5.5 Determinar el estilo de decoración 5.6 Determinar el color básico del restaurante 5.7 Iniciar la decoración 6. Nota: asegúrese de comunicarse más con el chef y cooperar con él en el trabajo de seguimiento. 6.1 Determinar cada puesto 6.2 Determinar la dotación de personal de cada puesto 6.3 Determinar turnos y tiempos de trabajo y descanso 6.4 Determinar dormitorios de empleados 7. Elaborar diversos documentos estandarizados (manuales, manuales, formularios, normas operativas) Nota: Al ser una tienda de pequeña escala, trate de simplificar varios documentos y preste atención a que sean prácticos, formales y libres de lagunas. No es necesario que sea demasiado complicado, pero se debe completar el documento final y el documento del proceso se puede formular con suficiente tiempo. 7.1 Manual 7.1.1 Manual general del empleado 7.1.2 Manual del empleado de cocina 7.1 Manual del empleado de piso 7.2 Instrucciones 7.2.1 Descripción del puesto 7.2.2 Instrucciones de reclutamiento 7.2.3 Instrucciones del menú (menú estándar y estándares de producción) Estándares de calidad) 7.2.4 Formulario 7.2 .4.1 Tabla de datos de los empleados de la entrevista 7.2.4.2 Tabla de todos los datos de los empleados 7.2.4.8 Tabla de estadísticas de inventario 7.2.4.9 Tabla de gastos diarios 7.2.4.65438 Tabla de gastos mensuales 7.2.4.11 Formulario de solicitud de renuncia de los empleados 7.2.4.12 Tabla de quejas y sugerencias de los empleados 7.2.4.13 Registro de conclusiones tabla 7. Formulario de recogida de 438 05 días 7.2.4.16 Formulario de registro de equipo 7.2.4. Formulario de Registro de Equipo 8. Notas sobre la contratación de empleados: Siga estrictamente los estándares de dotación de personal del puesto, las instrucciones de contratación y las descripciones de puestos. 8.1 Establecer objetivos de reclutamiento 8.2 Desarrollar planes de reclutamiento 8.3 Implementar planes de reclutamiento 8.3.1 Determinar rutas de reclutamiento 8.3.2 Entrevistas, exámenes y degustaciones de alimentos, y registrar el proceso 8.3.3 Determinar empleados que ingresarán al período de prueba 9. Capacitación de empleados 9.1 Capacitación en cultura corporativa, ética profesional, normas y reglamentos 9.2 Capacitación en etiqueta, flujo de trabajo, normas y reglamentos. 10. Cosas a tener en cuenta al comprar equipos: antes de comprar equipos, debe hacer una lista de compras detallada, inspeccionar el mercado e identificar un proveedor con servicios estables. Al comprar, se debe verificar cuidadosamente el rendimiento y la calidad del producto para garantizar un uso óptimo.

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